Resep: 24# bika ambon ekonomis lezat

Kategori : Masakan khas Sukabumi

24# bika ambon ekonomis.

Anda dapat mengolah 24# bika ambon ekonomis dengan 16 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari 24# bika ambon ekonomis :

1. Siapkan 100 gram gula pasir.
2. Sediakan 100 gram tepung tapioka.
3. Sediakan 50 gram terigu.
4. Sediakan 2 butir telur.
5. Sediakan 1 sdm blueband cairkan.
6. Siapkan 200 ml santan (kara + air).
7. Siapkan 1 lembar daun pandan.
8. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
9. Sediakan 1 batang sereh geprek.
10. Siapkan 1 ruas jahe geprek.
11. Siapkan 1 ruas kunyit haluskan.
12. Siapkan 1/4 sdt garam.
13. Siapkan Bahan biang.
14. Sediakan 50 mili air hangat.
15. Sediakan 1 sdt fermipan.
16. Sediakan 1 sdt gula pasir.

Cara memasak 24# bika ambon ekonomis :

1. Campur semua bahan biang diamkan sekitar 5 menit hingga bahan biang berbusa tanda ragi masih aktif.
2. Rebus santan,gula,daun pandan,daun jeruk,sereh,jahe dan kunyit hingga gula larut san mendidih angkat dan saring biarkan agak hangat.
3. Campur semua bahan,tepung sagu,tepung terigu dan bahan biang,dan sebagian santan aduk rata.
4. Tambahkan sisa santan,telur kocok lepas,bluband aduk merata diamkan selama 1 jam hingga adonan berbuih.
5. Panaskan teflon setelah panas kecilkan api, tuang adonan 3/4 bagian biarkan agak kering dan bersarang kemudian tutup setelah matang merata angkat dan sajikan bika ambon..