Cara Mudah memasak Ampyang gula merah

Kategori : Masakan khas Solo

Ampyang gula merah.

Anda dapat memasak Ampyang gula merah dengan 6 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ampyang gula merah :

1. Sediakan 250 gr kacang kupas.
2. Sediakan 300 gr gula marah.
3. Sediakan 100 ml air.
4. Sediakan 4 sendok makan gula pasir.
5. Sediakan secukupnya Perasan air jahe.
6. Sediakan secukupnya Garam.

Langkah-langkah memasak Ampyang gula merah :

1. Sangrai kacang kupas sampe matang.
2. Rebus gula dengan sedikit air,tambah kan gula pasir,garam dan perasan air jahe,.
3. Masak gula di api yg sedang,aduk terus sampe air gula merah agak saat,.
4. Selanjutnya masuk kan kacang sangrai kedalam air gula merah,lalu aduk aduk terus sampe rata.
5. Matikan kompor,trus taroh di kertas anti lengket(kertasnasi) ambil satu sendok adonan ampyang,dan di tatadi atas kertas.
6. Tunggu ampyang kering,dan ampyang siap disajikan.