Resep: Mochi Bread Korea gula aren istimewa

Kategori : Masakan khas Sukabumi

Mochi Bread Korea gula aren.

Anda dapat mengolah Mochi Bread Korea gula aren dengan 13 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mochi Bread Korea gula aren :

1. Sediakan 120 gr tepung ketan (rose brand).
2. Sediakan 20 gr tepung terigu (sania).
3. Sediakan 10 gr susu bubuk (dancow).
4. Sediakan Ketiga bahan tsb di ayak.
5. Sediakan 120 gr minyak sayur (tropical).
6. Siapkan 60 gr susu cair (diamond full cream uht).
7. Siapkan 1 sendok makan kecap asin (abc).
8. Siapkan 1 cumput garam.
9. Siapkan 2 sendok makan gula aren.
10. Sediakan 1 butir telur ayam suhu ruang.
11. Siapkan Topping.
12. Siapkan Wijen hitam.
13. Siapkan Keju parut.

Cara memasak Mochi Bread Korea gula aren :

1. Ayak tepung terigu, tepung ketan & susu bubuk.
2. Didihkan susu cair, minyak, garam, kecap asin, ketika mendidih baru masukan gula aren.
3. Tuang didihan susu ke wadah tepung yg sudah diayak lalu aduk campur sampai rata.
4. Setelah rata, masukan telur, sy aduk2 sampe licin berminyak.
5. Lalu takar ditimbang masing2 40gr kurang lebih.. sy jadi 10 @ 40gr, sisa 2 @ 30gr, masing2 saya bulatkan lalu saya campur lagi taburan keju parut, ada yg saya kasih isi keju parut ditengahnya.. coba2 aja.. jd tau mana yg lebih enak nanti dimakan nya.. haha.. krn sy suka wijen saya taburi lagi atas nya dengan wijen..
6. Menurut contekan sy disuruh nya 170⁰C, tapi karna oven sy dibawah kompor cumana ada tulisan 1,2 3 dst sampe 7.. jd saya pasang di antara 5-6 selama 30 menit.
7. Setelah 30 mnt matikan oven lalu diamkan sebentar saya gk sampe 3 menit, keju parutnya masih kelihatan utuh ketika di bula mochi bread nya..