Cara Mudah membuat Pepes ikan mas

Kategori : Masakan khas Jambi

Pepes ikan mas. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap.

Resep Pepes Ikan Mas Nila, Tongkol dan Cara Membuatnya. Seperti yang sudah kita ketahui bersama, wilayah negara kita hampir sebagian besar terdiri dari wilayah air, baik itu lautan, samudera. Hidangan pepes ikan mas adalah sajian yang mudah dibuat dirumah, bahan-bahan yang diperlukanpun cukup mudah dijumpai. Anda dapat mengolah Pepes ikan mas dengan 19 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Pepes ikan mas :

1. Sediakan 1/2 kg ikan mas.
2. Siapkan cabe rawit merah.
3. Siapkan cabe setan.
4. Sediakan bawang putih.
5. Siapkan bawang merah.
6. Sediakan kemiri.
7. Sediakan lada bubuk.
8. Siapkan garam.
9. Sediakan penyedap rasa.
10. Siapkan gula pasir.
11. Siapkan minyak sayur.
12. Sediakan kemangi.
13. Siapkan daun bawang.
14. Sediakan 1 ruas kunyit.
15. Siapkan daun pisang.
16. Siapkan potong bahan yng di.
17. Sediakan 2 seraii.
18. Siapkan lengkuas.
19. Sediakan jahe.

Yuk, kita simak resep berikut ini untuk mengetahui resep ikan. Cara membuat pepes ikan terbilang tidak sulit. Resep Pepes Ikan Mas - di daerah jawa sendiri, ikan yang paling populer dijadikan kuliner yaitu ikan mas. banyak sekali resep yang bisa diteraokan untuk mengolah ikan menjadi kuliner pemanja lidah. Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya.

Cara memasak Pepes ikan mas :

1. Giling semuaa bumbu yang sudah di siapkan, kecuali kemangi dan daun salam ya,cucii bersihh ikan dan olesinnn jeruk biar gak amis..
2. Setelahh bumbu di haluskan tumis bumbu sampai harum wanggi dan masukan kemangi serta, daun bawang,serta bahan yang telah di potong tadi,.
3. Siapkan daun pisang,dan masukan bumbu di bawah pisang tumpukin dengan ikan dan lapisi dengan bumbu lagi, setelah itu kukum berapa menit,habis kukus tinggal panggang pake teplon, pepes ikan mas sip di nikmati.

Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur. Berikut petunjuk cara membuat pepes ikan secara sederhana namun rasanya sangat enak. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Siapa yang suka ikan mas, tapi malas makannya karena duri yang mengganggu? Pepes tersebut biasanya menggunakan ikan mas.