Resep: Sop ikan batam yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Sop ikan batam. Sop Ikan Batam adalah Sop ikan dengan kuah bening yang memiliki cita rasa yang khas karena memakai sawi asin. Bisa dijadikan pilihan sup untuk orang yang sedang sakit, selain hangat karena. Popular Sop Ikan Tiam Huat Photos.

Sop ikan batam Salah satunya adalah sop ikan batam berikut ini. Rasa sop ikan batam ini sangat lezat perpaduan gurih ikan tenggiri dan bumbunya yang menyegarkan ditambah wangi daun kemangi membuat Anda ingin tambah lagi. Makanan khas Batam pertama adalah sup ikan batam. Anda dapat memasak Sop ikan batam dengan 14 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sop ikan batam :

  1. Siapkan 250 gr ikan nila filet (potong kotak).
  2. Siapkan 125 gr udang(kupas badannya sisakan buntutnya).
  3. Siapkan 1 liter air kaldu ikan (saya buat dari tulang ikan dan udang).
  4. Sediakan 1 sdm ebi.
  5. Siapkan 3 siung bawang putih.
  6. Sediakan 3 siung bawah merah.
  7. Siapkan 3 cm jahe.
  8. Sediakan 2 buah tomat hijau.
  9. Sediakan 1 ikat selada.
  10. Siapkan 1 sdt garam.
  11. Sediakan gula sekucupnya.
  12. Siapkan 2 sdm kecap ikan.
  13. Siapkan 1 sdm kecap asin.
  14. Siapkan 1 sdm minyak wijen.

Seperti namanya, sup ini berisi produk laut berupa ikan yang segar dan bermutu tinggi. Jawabannya, coba aja makan Sop Ikan Batam. Sop Ikan ini berisikan potongan ikan tenggiri putih ditambah irisan sawi putih dan tomat muda, disajikan dengan kuah. Sop Ikan Batam, One Bel Park, Jl.

Langkah-langkah memasak Sop ikan batam :

  1. Haluskan ebi, bawang putih dan bawang merah. Kemudian tumis dengan sedikit minyak goreng.
  2. Panaskan kaldu,kemudian masukan bumbu yang telah dihaluskan dan jahe.
  3. Setelah itu masukan ikan dan udang dan tomat Beri garam, gula, kecap ikan dan kecap asin.
  4. Setelah ikan dan udang matang masukan daun selada dan minyak wijen.
  5. Angkat dan siap disajikan selagi hangat.

Makanan enak khas Batam selanjutnya adalah sop ikan batam. Meskipun menu ini bisa kamu temukan di kota kota besar lainnya, namun tentunya akan lebih lezat dan mantap jika kamu mencoba. Sop ikan yang segar dan tinggi kadar protein hewani, tentu akan mengembalikan asupan energi bagi tubuh setelah seharian anda berpuasa. Berikut kami sajikan resep sop ikan yang bisa anda coba. Pasar Ikan Bakar Jadi Pilihan Warga Batam Saat Ramadhan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :