Resep: Ketan Duren /Putri Salad a la Neng Dini yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ketan Duren /Putri Salad a la Neng Dini.

Anda dapat membuat Ketan Duren /Putri Salad a la Neng Dini dengan 12 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Ketan Duren /Putri Salad a la Neng Dini :

1. Siapkan Bahan Ketan :.
2. Sediakan 2 1/2 gelas santan cair.
3. Sediakan 1 gelas ketan putih direndam 3 jam.
4. Sediakan Garam.
5. Sediakan Bahan Duren :.
6. Siapkan 2 gelas santan pekat.
7. Sediakan 3 sdm tepung terigu.
8. Sediakan 3 sdm tepung custard.
9. Siapkan 1 sdt garam.
10. Siapkan secukupnya Gula.
11. Siapkan 1 butir telur.
12. Sediakan 1 gelas daging duren.

Cara memasak Ketan Duren /Putri Salad a la Neng Dini :

1. Satukan ketan yang sudah di tos dengan santan dan garam aduk rata lalu kukus ketan hingga mateng lalu keluarkan dan di tata ke loyang dipadatkan kemudian kukus lagi lebih kurang 15 menit.
2. Satukan bahan2 duren tadi kecuali gula dan telur aduk rata setelah menyatu baru masukan gula sesuai keinginan manisnya setelah itu masukan telur blend atau kocok keseluruhannya...
3. .
4. Setelah ketan mateng lalu masukan adonan duren diatas ketan lalu kukus lagi hingga mateng (20-30menit).
5. Selamat mencoba.
6. Semoga bermanfaat😊😊.
7. .