Resep: Oseng Pindang Tongkol lezat

Kategori : Masakan khas Riau

Oseng Pindang Tongkol.

Anda dapat mengolah Oseng Pindang Tongkol dengan 12 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Oseng Pindang Tongkol :

1. Sediakan 2 bh pindang tongkol goreng, potong-potong.
2. Sediakan 1 lbr daun salam.
3. Sediakan 1 ruas lengkuas, digeprek.
4. Siapkan 1 sdm kecap manis.
5. Siapkan secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk jamur.
6. Sediakan Bumbu iris :.
7. Siapkan 7 siung bawang merah.
8. Sediakan 5 siung bawang putih.
9. Siapkan 2 bh cabe hijau, potong serong.
10. Sediakan 2 bh cabe merah, potong serong.
11. Siapkan 10 bh cabe rawit, potong serong.
12. Siapkan 1 bh tomat, potong jadi 6.

Langkah-langkah memasak Oseng Pindang Tongkol :

1. Goreng pindang tongkol, lalu potong-potong sesuai selera. Iris semua bumbu, geprek lengkuas dan remas-remas daun salam..
2. Tumis duo bawang, trio cabe, lengkuas dan daun salam hingga harum..
3. Setelah itu masukkan tongkol dam tomat tambahkan sedikit air bumbui dg kecap manis, garam, gula pasir dan kaldu bubuk jamur aduk rata dan koreksi rasanya. Masak hingga airnya menyusut matikan api..
4. Dan oseng pindang tongkol siap disajikan..