Resep: Lontong Balap(MPASI mbak Nana 12m+)

Kategori : Masakan khas Surabaya

Lontong Balap(MPASI mbak Nana 12m+). Lontong Balap merupakan salah satu Kuliner Khas Surabaya yang wajib dicoba. Alamat Lontong Balap Pak Gendut di Jl. Lontong Balap merupakan warisan turun menurun nenek moyang arek suroboyo.

Terima kasih sudah menonton, dan untuk mendukung channel ini bisa klik tombol subscribe dan aktifkan lonceng agar tidak ketinggalan kreasi-kreasi lainya. Pernahkah anda mendengarnya? ya namanya unik, lontong balap adalah kuliner khas Surabaya. Seporsi lontong balap berisi lontong itu sendiri, potongan tahu goreng, tauge, bawang goreng, sambal petis, kecap, dan yang nggak boleh ketinggalan adalah Lentho. Anda dapat mengolah Lontong Balap(MPASI mbak Nana 12m+) dengan 13 bahan and 1 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lontong Balap(MPASI mbak Nana 12m+) :

1. Siapkan 🤗Bahan(porsi keluarga):.
2. Sediakan Tauge.
3. Sediakan Tahu.
4. Siapkan Tomat.
5. Siapkan Kaldu ayam(jika homemade silahkan langsung rebus dagingnya sampai empuk ambil airnya).
6. Sediakan Duo bawang.
7. Siapkan Merica.
8. Siapkan Gula garam.
9. Siapkan 🤗Bahan pelengkap:.
10. Sediakan Lentho kacang tolo(aku skip untuk Nana).
11. Siapkan Lontong.
12. Siapkan Daun bawang.
13. Sediakan Kecap manis.

Lentho adalah makanan yang terbuat dari kacang beras dan tepung terigu berbentuk seperti perkedel. Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari lontong, taoge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap, dan sambal. Yang berjualan waktu itu adalah orang tua dari Pak Gendut sendiri.

Langkah-langkah memasak Lontong Balap(MPASI mbak Nana 12m+) :

1. Untuk membuat kuah: Haluskan duo bawang. Tumis bumbu, beri air kaldu merica Gula Garam masukkan daun bawang daun seledri dan tauge dan potonga tomat matikan api. Biarkan tauge dan potongan tomat matang sendiri dengan kuah panasnya. Siapkan piring dan tabur dengan bawang goreng (jika ada) kecap manis dan lontong. Untuk Nana aku skip petis udang hitam nya ya. #semangatmpasihomemade #12m+.

Terkenal Sebagai Lontong Balap Pak Gendut. Di Surabaya sendiri, Lontong Balap Bioskop Ria cukup dikenal. Tapi masih kalah pamor sama Lontong Balap Pak Gendut *yg katanya. Lontong balap Pasuruan sangat berbeda dengan lontong balap Surabaya, yang paling terlihat adalah dari kuah lonto. Lontong balap adalah makanan berkuah khas asli Surabaya yang tidak didapatkan di daerah lain.