Resep: Mendoan banyumas Kriuuuk ala resto

Kategori : Masakan khas Banyumas

Mendoan banyumas Kriuuuk. Mendoan berasal dari bahasa Banyumasan yaitu mendo yang berarti setengah matang. Mendoan adalah salah satu makanan khas Banyumas yang berbahan dasar tempe. Assalamualaikum, Halo teman - teman semua, kali ini saya akan membagikan video cara membuat MENDOAN KHAS BANYUMAS. untuk bahan bisa opsional saja sesuai.

Ini dia resep tempe mendoan khas Banyumas. Contohnya kita akan bikin gorengan khas Banyumas yakni tempe mendoan yang berarti gorengan mendo yang setengah matang atau lembek. Tempe Mendoan merupakan masakan yang digoreng terbuat dari tempe tipis, tempe ini dikenal dengan nama tempe mendoan. Anda dapat membuat Mendoan banyumas Kriuuuk dengan 12 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Mendoan banyumas Kriuuuk :

1. Sediakan 1 papan tempe,iris tipis.
2. Sediakan 1 batang daun bawang.
3. Sediakan 5 sdm tepung terigu.
4. Sediakan 5 sdm tepung tapioka.
5. Siapkan Bumbu halus:.
6. Siapkan Bumbu halus:.
7. Sediakan 3 siung bawang putih.
8. Sediakan 1 butir kemiri.
9. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
10. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
11. Siapkan Secukupnya garam.
12. Sediakan Penyedap.

Proses membuat mendoan berbeda dari aneka gorengan lainnya. Tempe Mendoan, Cooking Recipes, Ethnic Recipes, Food, Meal, Cooker Recipes, Chef Recipes, Eten, Hoods. Dalam bahasa Banyumas, Jawa Tengah, istilah mendoan berasal dari kata 'mendo' yang berarti setengah matang atau lembek. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan.

Cara memasak Mendoan banyumas Kriuuuk :

1. Campur semua bahan.tepung terigu, tapioka,irisan daun bawang,bumbu halus dan air.
2. Tekstur adonan agak encer ya moms.
3. Masukkan tempe satu persatu ke adonan,baru digoreng.
4. Goreng dgn minyak banyak ya moms,agar mendoan terendam dan tepung nya bs kriting2 kriuk.
5. Tips agar tepung nya keriting2:saat minyak sudah panas,tuang terlebih dahulu adonan tepung menggunakan sendok.gerakan memutar ya moms.baru masukkan tempe.kemudian bagian atas tempe dituang lg adonan dgn gerakan memutar...pasti nanti jd mendoan yg keriting2 kriuk.

Mendoan khas Banyumas sama seperti mendoan di daerah lainnya. Sama sama terbuat dari tempe sesuai dengan namanya. Makanan khas Banyumas dan cara pembuatannya cukup mudah. MeteoTrend: Cuaca di Banyumas untuk hari ini, besok dan minggu. Kamu tipe orang yang demen mesen tempe mendoan di warung sampai.