Resep: Kare ayam khas solo enak

Kategori : Masakan khas Solo

Kare ayam khas solo. Kuliner Kota Solo: Kare "Bu Harini" Pasar Gede Hardjonagoro Solo. Di tempat ini kamu bisa merasakan suasana pasar tradisional sambil menikmati kuliner khas pasar tersebut. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera.

Tambahkan kayu manis, kapulaga, cengkih, bunga pekak, serai, daun. Places Makassar RestaurantFast food restaurant Ayam Goreng Kremes Khas Solo "Echo". Nasi liwet khas Solo memiliki ciri khas sendiri, seperti tanah kelahiran makanan yang banyak digemari oleh masyarakat ini. Anda dapat membuat Kare ayam khas solo dengan 25 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kare ayam khas solo :

1. Siapkan 1/2 ekor ayam (3/4 kg ayam).
2. Siapkan 1/2 butir kelapa..parut dan ambil santannya(800ml).
3. Sediakan 3 buah wortel.
4. Sediakan 1 buah kentang.
5. Siapkan 1 buah tomat.
6. Siapkan Secukupnya tauge.
7. Sediakan Secukupnya daun seledri.
8. Sediakan 1000 ml air(untuk merebus ayam).
9. Sediakan Bumbu halus :.
10. Sediakan 3 siung bamer.
11. Sediakan 6 siung baput.
12. Siapkan 1/2 sdt merica.
13. Siapkan Sedikit ketumbar.
14. Siapkan 2 buah kemiri.
15. Siapkan Secukupnya garam.
16. Sediakan Secukupnya gulmer.
17. Sediakan 1 bungkus bubuk kaldu penyedap(me pke royco).
18. Siapkan 2/3 cm kunyit.
19. Siapkan 2 cm jahe.
20. Siapkan 2 batang sereh(memarkan).
21. Siapkan 2 lembar daun salam.
22. Sediakan 2 iris lengkuas(memarkan).
23. Siapkan Secukupnya minyak.
24. Siapkan Secukupnya seledri(dicincang agk halus ya).
25. Siapkan Secukupnya brambang goreng.

Nasi liwet asalnya di Solo dijadikan menu sarapan dengan tambahan lauk. Seiiring berjalannya waktu, nasi liwet kini lebih beragam bahkan. Resep Kari Ayam - Pada artikel kali ini saya akan kembali membagikan sebuah resep istimewa yang mana bahan utamanya masih menggunakan daging ayam. Adapun makanan ini berasal dari India yang biasa kita sebut dengan kari ayam.

Langkah-langkah memasak Kare ayam khas solo :

1. Siapkan semua bahan.
2. Rebus ayam pke 1000 ml air sampe ayam empuk..sisakan jadi 750 ml.kupas wortel dan kentang lalu iris dan cuci.rebus wortel dan tauge...sisihkan.goreng kentang yg sudah diiris tipis..sisihkan.
3. Uleg bumbu halus beserta kunyit dan jahe..lalu tumis sampe harum...tambahkan sedikit air sereh lengkuas dan gulmer..biarkan mendidih beberapa saat..lalu masukkan ke dlm air rebusan ayam/air kaldu ayam tadi.
4. Biarkan mendidih beberapa saat lalu tambahkan santan dan bubuk kaldu penyedapnya...biarkan mendidih sampe santannya matang..cek rasa..bila sudah sesuai selera baru masukkan tomat..lalu matikan kompor.
5. Untuk penyajiannya : taruh sedikit tauge dan wortel yg sudah direbus tadi dan juga kentang yg sudah digoreng tadi..tambahkan ayam..beri sedikit seledri yg sudah dicincang dan brambang goreng..terakhir tambahkan lombok diatasnya..lalu guyur dg kuah karenya..siaap dihidangkan...

Ada yang menamakan nya Garang Asem Asli Solo, Garang Asem Kudus, Semarang atau lain nya. Tetapi hampir semua penjual makanan tersebut Untuk itu, disini kami menyajikan resep dan cara membuat Garang Asem Ayam yang gurih dan enak. Dengan membuat sendiri, anda bisa berkreasi. Resep & Cara Membuat Kari Ayam Pedas Gurih - Aneka olahan ayam memang selalu menggoda lidah. Baik itu masakan ayam goreng, ayam panggang, ayam kuah santan ataupun camilan dengan bahan dasar ayam di dalamnya.