Resep membuat Kue Cubit ala resto

Kategori : Masakan khas Bandung

Kue Cubit. Resep Kue Cubit (Kue Cubit Recipe Video). Resep kue cubit empuk banyak ditemukan di daerah Bandung dan Jakarta yang memang merupakan surga kuliner karena masyarakatnya rata rata memang menyukai makanan yang enak dan murah. Banyak variasi dari kue cubit yang muncul seperti kue cubit laba-laba, kue cubit green tea, dan lainnya.

Kue cubit setengah matang yang dimakan saat masih panas dan lumer rasanya memang juara banget. Resep kue cubit - Kue Cubit di Indonesia banyak digemari dan cukup populer. Tampilan nya yang imut dan mengemaskan memikat banyak orang untuk mencobanya. Anda dapat mengolah Kue Cubit dengan 9 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Kue Cubit :

1. Sediakan 300 Tepung serbaguna.
2. Siapkan 1/2 sdt Vanili bubuk.
3. Siapkan 1/2 sdt Soda kue.
4. Siapkan 1/2 sdt Baking soda.
5. Sediakan Sejumput Garam.
6. Sediakan 130 gr Gula pasir.
7. Sediakan 3 butir Telur ayam.
8. Sediakan 200 ml Susu cair.
9. Siapkan 50 gr Mentega, cairkan.

Kue cubit merupakan salah satu jajanan kue khas Jakarta. Sering sekali dijajakan di depan sekolah, sekitar pasar atau pinggir jalan. Harganya murah dan rasa manisnya begitu enak. Memasak resep kue cubit itu sama mudahnya dengan mengolah resep kue bolu.

Langkah-langkah memasak Kue Cubit :

1. Campurkan tepung serbaguna, Vanili bubuk, soda kue, baking soda dan garam dalam satu wadah. Aduk rata lalu sisihkan.
2. Mixer telur dan gula pasir dengan kecepatan tinggi. Mixer hingga mengembang.
3. Masukan bahan tepung ke bahan telur sambil diayak. Lalu masukan susu cair. Aduk hingga rata.
4. Masukan mentega cair lalu aduk rata.
5. Tutup adonan menggunakan serbet lembab. Diamkan selama 30 menit.
6. Oleskan loyang dengan mentega. Lalu masukan adonan kedalam loyang. Kalau saya 1½ sdm. Lalu tutup sebentar.
7. Setelah adonannya berlubang. Beri topping lalu tutup kembali. Kalau mau ½ matang, sebentar saja tutupnya.
8. Jika sudah, angkat dan Kue Cubit siap untuk disajikan.

Kue cubit merupakan sebuah kue yang terbuat dari tepung terigu, sebenarnya kue ini hampir sama dengan jenis kue lain yang beredar di masyarakat. Akan tetapi ada beberapa bahan tambahan yang. Kue cubit merupakan salah satu kue basah yang begitu populer di Jakarta. Makanan yang berupa kue cubit ini sering dijajakan untuk. Cubitlah foto kue cubit yang anda bisa lihat di antara kue-kue lainnya.