Resep: Wedang uwuh ala emak kembar ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Wedang uwuh ala emak kembar.

Anda dapat mengolah Wedang uwuh ala emak kembar dengan 10 bumbu and 1 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Wedang uwuh ala emak kembar :

1. Siapkan 2 potong jahe(masing2 3 ruas)jahe merah/jahe emprit,iris tipis.
2. Sediakan 5 buah cengkeh.
3. Sediakan 3 batang sereh(bagian putih'y geprek).
4. Sediakan Batang secang secukupnya.
5. Sediakan 3 buah kayu manis.
6. Sediakan 1 lembar daun pala/(biji pala sedikit, 1 butir dbagi 4).
7. Sediakan Gula merah/gula batusecukupnya(kali ni sy pake gula merah).
8. Sediakan 1 sdm madu tiap cangkir.
9. Siapkan 1 buah jeruk nipis/lemon.
10. Siapkan 600 ml air.

Langkah-langkah memasak Wedang uwuh ala emak kembar :

1. Rebus air hingga mendidih,lalu masukan semua bahan,kecuali jeruk nipis/lemon,madu,dan gula batu,tutup panci biarkan hingga air sedikit berkurang,angkat,masukan dalam cangkir,tambah guka batu,madu dan perasan jeruk nipis/lemon,minum wedang uwuh selagi hangat..