Cara Mudah membuat Wedang Uwuh (minuman hangat) enak

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Wedang Uwuh (minuman hangat).

Anda dapat mengolah Wedang Uwuh (minuman hangat) dengan 11 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Wedang Uwuh (minuman hangat) :

1. Siapkan 1000 ml air.
2. Sediakan 10 cm jahe dibakar sebentar, digeprek (jahe merah lebih terasa).
3. Sediakan 3 cm kayu manis.
4. Sediakan 2 buah kapulaga.
5. Sediakan 4 buah cengkeh.
6. Siapkan 1 sdt ketumbar (optional).
7. Sediakan 5 buah lada/ lada hitam (optional).
8. Sediakan 1 batang sereh digeprek.
9. Siapkan 8 helai serutan kayu secang.
10. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
11. Siapkan secukupnya Gula batu.

Cara memasak Wedang Uwuh (minuman hangat) :

1. Siapkan semua bahan..
2. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bahan, kecuali daun jeruk dan kayu secangnya belakangan. Setelah air agak menyusut baru masukkan daun jeruk dan kayu secang. Masak beberapa saat. Matikan kompor..
3. Kemudian siapkan gelas, taruh gula batu sesuai selera, tuang wedangnya. Aduk perlahan hingga gula larut. Siap dinikmati hangat-hangat..