Resep: Wedang uwuh khas jawa yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Wedang uwuh khas jawa. Daftar minuman khas Jawa tengah yang harus kalian coba, mulai dari yang seger hingga yang hangat, seperti es teler, wedang uwuh sampai limun saparila Resep Wedang Uwuh - Salah satu resep tradisional yang masih eksis sampai sekarang adalah resep minuman Wedang Uwuh. Wedang Uwuh merupakan minuman khas Imogiri, Kecamatan Bantul, Provinsi DIY. Pada awalnya wedang uwuh hanya ada di satu angkringan di dekat makam keluarga raja mataram saja, namun sekarang sudah banyak yang mengenal dan mengkonsumsi Wedang Uwuh diberbagai angkringan di Jogja.

Eits, tak perlu mengeryitkan dahi dulu, nama minuman sampah disini bukan berarti minuman ini jorok dan kotor ya. Wedang Secang adalah minuman khas Kecamatan Trowulan Kabupaten Mojokerto, Jawa Timur. Wedang Secang dapat disajikan baik panas maupun dingin. Anda dapat mengolah Wedang uwuh khas jawa dengan 8 bahan and 1 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Wedang uwuh khas jawa :

1. Siapkan secukupnya Kayu secang.
2. Sediakan 1 ruas Jahe.
3. Siapkan 1 batang Sereh.
4. Siapkan 2 ruas Kayu manis.
5. Siapkan 2 potong kecil Gula batu.
6. Siapkan 5 butir Cengkeh.
7. Siapkan Gula pasir utk menguatkan raaasa jika suka manis.
8. Sediakan 400 ml Air.

Masyarakat mempercayai meminum wedang secang berguna untuk meningkatkan stamina tubuh. Wedang uwuh (Hanacaraka: ꦮꦺꦢꦁ ꦲꦸꦮꦸꦃ) adalah minuman dengan bahan-bahan yang berupa dedaunan mirip dengan sampah. Dalam bahasa Jawa, wedang berarti minuman, sedangkan uwuh berarti sampah. Wedang uwuh disajikan panas atau hangat memiliki rasa manis dan pedas dengan warna merah cerah dan aroma harum.

Cara memasak Wedang uwuh khas jawa :

1. Masak air masukan semua bahan saat sdh mendidih kec.gula pasir.jika sdh matang tuang dalam gelas tambahkan satu sendok gula pasir didalam gelas(sesuai selera)...wedang uwuh siap dinikmati....

Rasa pedas karena bahan jahe, sedangkan warna merah karena adanya secang. Resep Wedang Uwuh Khas Imogiri Yogyakarta. Wedang Uwuh adalah kata dalam bahasa jawa. Wedang adalah kata dalam bahasa Jawa yang berarti minuman, sedangkan uwuh berarti sampah. Uwuh dalam bahasa Jawa artinya sampah.