Resep memasak Lenggang (Pempek Telur Dadar) yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Lenggang (Pempek Telur Dadar).

Anda dapat mengolah Lenggang (Pempek Telur Dadar) dengan 5 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lenggang (Pempek Telur Dadar) :

1. Sediakan 2 telur ayam.
2. Siapkan 1/2 pempek lenjer ukuran 20 cm.
3. Siapkan Sedikit garam.
4. Sediakan Cuka pempek.
5. Siapkan Minyak untuk menggoreng.

Cara memasak Lenggang (Pempek Telur Dadar) :

1. Potong tipis lenjer.
2. Kocok lepas telur. Beri sedikit garam.
3. Masukkan potongan lenjer ke kocokan telur.
4. Panaskan minyak di wajan, tuang telur & pempek.
5. Masak hingga matang. Balik sekali saja agar tidak banyak menyerap minyak.
6. Tiriskan.
7. Siap disajikan dengan siraman cuka pempek~ 🍽️.