Resep: Pempek cireng isi telur sederhana

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek cireng isi telur sederhana. Cireng biasanya polosan atau nggak ada isi. Tapi kini varian cireng begitu beragam. Cireng bisa diisi dengan beragam toping sesuai selera.

Pempek cireng isi telur sederhana Cireng adalah kependekan dari aci digoreng. Tekstur yang kenyal, rasa yang gurih, dan harganya yang murah meriah membuat cireng banyak digemari. Pempek Dos Isi Telur ala Rika. Anda dapat memasak Pempek cireng isi telur sederhana dengan 17 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Pempek cireng isi telur sederhana :

  1. Sediakan bahan pempek cireng.
  2. Sediakan 250 gram tepung tapioka/aci.
  3. Sediakan 3 siung bawang putih.
  4. Siapkan 1 butir telur ayam.
  5. Sediakan secukupnya Garam.
  6. Sediakan secukupnya Air panas.
  7. Sediakan Bahan kuah pempek.
  8. Sediakan 1 siung bawang merang.
  9. Sediakan 2 siung bawang putih.
  10. Sediakan 5 cabai rawit.
  11. Siapkan 2 cabai merah/keriting.
  12. Siapkan 1 gandu gula merah / 15 gram gula merah.
  13. Sediakan 1 sendok makan gula pasir.
  14. Sediakan Seruas jari asam jawa masak.
  15. Sediakan 3 sendok makan cuka.
  16. Siapkan secukupnya Garam.
  17. Sediakan secukupnya Air.

Pada tulisan sebelumnya aku telah menjelaskan tentang cara membuat Pempek Lenjer ala Rika. Nah, pada kesempatan kali ini aku akan kembali menjelaskan tentang cara membuat makanan khas wong kito galo, Palembang. Setelah semua adonan selesai diisi dan dibentuk, sekarang saatnya didihkan air dalam panci. Cara membuat cireng isi keju sederhana enak dan nikmat di lidah ada disini.

Langkah-langkah memasak Pempek cireng isi telur sederhana :

  1. Terlebih dahulu kita buat pempek cirengnya. Siapkan ulekan, masukan bawang putih dan haluskan hingga halus, setelah bawa putih halus kita siapkan wadah/baskom sedang. Masukan tepung tapioka/aci, bawang putih halus, dan garam secukupnya ke dalam wadah. Aduk sebentar hingga rata, lalu masukan air panas secukupnya, kemudian uleni adonan hingga agak kalis..
  2. Diamkan adonan sebentar, lalu rebus telur hingga matang. Setelah matang kupas telur dan potong-potong telur menjadi beberapa bagian untuk isian pempeknya..
  3. Ambil beberapa bagian adonan dan bulat-bulatkan lalu pipikan kurang lebih ketebalan 1 cm membentuk lingkaran. Kemudian masukan telur yang sudah direbus dan dipotong-potong kecil ke dalam adonan tadi lalu tutup hingga setengah lingkaran/seperti pastel..
  4. Setelah semua adonan selesai dibentuk, siapkan air dalam panci untuk merembus adonan tersebut. Rebus adonan kurang lebih 5 menit dan mengapung. Setelah pempek mengapung atau matang, angkat pempek lalu tiriskan hingga dingin..
  5. Sambil menunggu pempek dingin, kita buat kuah cuko sederhananya. Masukan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah/keriting ke dalam ulekan, lalu ulek hingga agak halus..
  6. Setelah bumbu halus, siapkan air dalam panci dan masukan gula merah, rebus gula merah hingga meleleh semuanya. Setelah itu masukan asam dan bumbu ke dalam panci rebusan gula tersebut. Lalu masak hingga mendidih dan harus. Setelah harus, masukan kuah dalam wadah dan berikan cuka, lalu aduk hingga rata..
  7. Setelah pempek dingin, panaskan minyak goreng dan goreng pempek hingga kecoklatan. (Saran apinya kecil saja, agar minyak tidak meletup-letup). Setelah matang masukan pempek ke dalam wadah dan siram dengan kuah cuka tadi. Lalu siap disantap..
  8. Selain digoreng pempek yang tadi juga bisa langsung disantap ketika sudah di rebus dan langsung diberi kuah cuka..

Cireng adalah makanan rakyat yang banyak disukai dan makanan ini mengandung karbohidrat sehingga membuat kenyang orang yang memakannya. Kalau anda tergolong orang yang bergaya hidup sehat, menjauhi gorengan. Juna rasa, cireng ingin menjadi modern kali ya. Orang sunda patut bangga karena masakan ini ~ Terakhirnya ambil wajan, isi minyak goreng banyak, lalu goreng adonan cireng menggunakan api sedang, lakukan sampai adonan habis, angkat, beres. Resep Apem Selong Lembut Sederhana - Apem selong merupakan kudapan tradisional khas kota Surabaya yang terkenal memiliki cita rasa manis dan gurih karena mengandung santan dan telur.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :