Cara Mudah membuat Opor tahu telur kuah encer

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Opor tahu telur kuah encer. Bismillah. assalamualaikum. kali ini saya share resep telur tahu kuah opor yang pastinya gampang banget bikinnya. selamat mencoba. dan juga saya. Sebab resep opor ayam tahu ini mudah dan praktis dibuat di rumah. Penasaran kan, gimana cara membuat opor ayam tahu yang enak dan mudah?

Warna kuahnya kuning dengan rasa manis-gurih dan agak pedas. Opor hampir sama seperti gule, yakni kuahnya cenderung encer. Bahan yang dipakai biasanya ayam, telur, tahu, dan tempe. Anda dapat mengolah Opor tahu telur kuah encer dengan 12 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Opor tahu telur kuah encer :

1. Siapkan 5 buah tahu press putih potong sesuai selera.
2. Siapkan 5 telur sdh di ceplok.
3. Siapkan 4 bawang merah.
4. Sediakan 3 bawang putih.
5. Siapkan 2 kemiri.
6. Siapkan Ketumbar,mrica,jinten sckp.
7. Sediakan Garam,gl pasir sckp.
8. Siapkan Kaldu jamur.
9. Sediakan Laos,kunyit,daun salam,daun jeruk,serai.
10. Sediakan 1/2 bgks santan kara.
11. Siapkan Air sckp.
12. Sediakan Minyak menumis.

Ciri opor seperti ini adalah kuah yang sedikit encer. Walaupun begitu warnanya tetap keruh karena menggunakan kemiri dalam jumlah banyak. Sebagai pelengkap opor ayam, Anda bisa menambahkan lontong atau ketupat. Ayam juga bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun.

Langkah-langkah memasak Opor tahu telur kuah encer :

1. Uleg bawang merah,bawang putih,kemiri,jinten,kunyit,sampai halus lalu tumis + bubk lada,ketumbar +daun jeruk,laos serai,daun salam. Sampai harum dan kering. Masukin tahu aduk2 + telur +air sckp biarkan mendidih..
2. Setelah mendidih masukin santan encer aduk2..+ kaldu jamur cek rasanya klo sdh pas angkat sajikan dgn taburan bawang merah goreng☺.

Opor telur kuah kuning, alternatif favorit selain opor ayam. Cara membuatnya mirip dengan rasa yang berbeda. Pelajari bersama dengan resep ini yuk! Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis.