Cara mengolah Soto kuning bogor kuah Susu sedap

Kategori : Masakan khas Bogor

Soto kuning bogor kuah Susu. Tidak heran, soto Bogor kuah kuning terasa lezat. Selain itu, kuliner ini juga menggunakan santan sehingga memiliki cita rasa gurih serta tekstur kuah yang kental. Isi soto terdiri dari jeroan sapi, yakni babat, paru, dan usus.

Misalnya soto betawi ciri khasnya penggunaan santan dan susu pada kuahnya ato Soto bandung khasnya ada penambahan tomat, lobak, dan kacang Nah kalo untuk soto kuning yang sedap ini bisa kok dibuat sendiri dirumah, yuk ikuti step - stepnya ala resep moms Indry Hapsari, dijamin nikmat! Soto kuning khas bogor berbeda dengan soto bandung ,kuahnya yang kuning memiliki ciri khas tersendiri untuk soto bogor ini. Sisihkan air rebusan daging untuk kuah soto. Anda dapat mengolah Soto kuning bogor kuah Susu dengan 26 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Soto kuning bogor kuah Susu :

1. Siapkan Daging sapi.
2. Siapkan Kikil sapi.
3. Sediakan 2 buah lobal.
4. Siapkan Garam.
5. Siapkan Micin.
6. Sediakan 1000 ml Susu uht plaint.
7. Siapkan 2 batang sereh di memarkan.
8. Siapkan 1 ruas lengkuas di memarkan.
9. Siapkan 1 ruas jahe di memarkan.
10. Siapkan Daun salam.
11. Sediakan Kapulaga.
12. Siapkan Bunga lawang.
13. Siapkan Bumbu halus.
14. Sediakan 8 sium bawang merah.
15. Siapkan 4 sium bawang putih.
16. Sediakan 1 ruas kunyit (cari yang tua biar pekat warnanya).
17. Siapkan 1 sdt lada.
18. Sediakan Pelengkap.
19. Sediakan Daun bawang di potong halus.
20. Sediakan Bawang goreng.
21. Siapkan Emping.
22. Sediakan Jeruk nipis.
23. Sediakan Sambal.
24. Sediakan 5 buah cabai merah.
25. Siapkan 10 buah cabai rawit merah.
26. Sediakan 2 buah jeruk limau.

Tumis bumbu yang dihaluskan hingga matang, masukkan kedalam air kaldu. Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan Rebus kuah hingga mendidih dan ayam sampai matang. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e.

Cara memasak Soto kuning bogor kuah Susu :

1. Rebus daging dan kikil sampai empuk lalu di potong2 dan sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi,.
3. Taruh daging dan kikil di panci dan beri air kaldu sisa rebusan daging (airnya di saring dulu). Masukan lobak dan masukan bumbu yang sudah di tumis dan masukan serai, salam, jahe, lengkuas,.
4. Setelah mendidih masukan susu, beri garam dan micin tes rasa, masak sampai mendidih lalu sajikan..
5. Untuk sambal: tumis semua cabai merah dan rawit sampai layu, kemudian diulek dan di kasih garam sedikit, lalu tambah air hangat sedikit biar tidak terlalu kental, lebih enk lagi saya tambahin jeruk limau (foto sambelnya berantakan karena sudah di makan, telat foto Hahahaha).

Keluarkan ayam, pisahkan daging ayam dan. Description: cara membuat soto kuning bogor. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang durinya sudah disingkirkan. Sajian soto yang begitu digilai masyarakat ibu kota ini, memiliki cita rasa yang lezat dengan paduan kuah susu yang lezat.