Resep Rujak kuah pindang kaliasem & kedongdong

Kategori : Masakan khas Bali

Rujak kuah pindang kaliasem & kedongdong. Rujak Kuah Pindang adalah kombinasi dari beberapa buah-buahan segar yang hampir mirip dengan rujak manis atau rujak gula. Contoh buah yang digunakan mirip dengan rujak gula seperti bengkuang, pepaya, kedondong, mentimun, belimbing, dan lain-lain. Rujak biasanya hanya memiliki rasa asam, manis, dan pedas.

Rasanya yang asam, manis dan gurih terasa begitu menyegarkan. Kuah rujaknya terasa spesial karena terbuat dari campuran terasi serta ikan pindang. Tipat Cantok,Bulung,Rujak Bali (Gula & Kuah Pindang). Anda dapat mengolah Rujak kuah pindang kaliasem & kedongdong dengan 8 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rujak kuah pindang kaliasem & kedongdong :

1. Siapkan 1/2 sdm gula merah.
2. Sediakan 1/2 sdm gula putih.
3. Sediakan 1 sdm terasi merah/ bisa juga terasi bks 3 pcs.
4. Siapkan 3 pcs cabe rawit.
5. Siapkan 150 ml kuah pindang kalo gk suka pindang bisa pake air matang.
6. Sediakan 1 sdt penyedap (bebas penyedap apa saja).
7. Siapkan 150 gr buah kaliasem.
8. Siapkan 1 buah kedongdong.

It's a fruit salad mixed with fish gravy. Yang membedakannya dengan rujak biasa adalah pelengkapnya, yakni kuah kaldu. Nah, bagi kalian yang ingin mencoba membuat Rujak Kuah Pindang ini, Okezone. Rujak buah kuah pindang terasa gurih dan segar.

Langkah-langkah memasak Rujak kuah pindang kaliasem & kedongdong :

1. Potong kedongdong sesuai selera dan kaliasem di bagi dua buang biji..
2. Ulek semua bumbu, setelah itu masukan air/kuah pindang dan aduk. kemudian masukan buah yg udah di potong..
3. Setelah itu kalo suka kasi es batu pas di makan siang2.

Khususnya masyarakat di Bali, rujak kuah pindang sudah tidak asing lagi. Wenten juga menjelaskan bahwa kuah pindang bisa dibeli di pasar-pasar tradisional di Bali yang sudah dibungkus plastik. Rasa dari rujak kuah pindang ini memang benar - benar unik dan Anda perlu untuk mencoba rujak satu ini. Selain memiliki rasa yang enak, Anda pun bisa semakin segar dan sehat apabila memakan rujak kuah pindang ini sebab kandungan gizi serta vitamin yang terdapat pada buah. kuah rebusan pindang. Cara Membuat Rujak Buah Serut Bali. kupas mangga dan pepaya. kemudian cuci seluruh buah yang telah disediakan. iris semua buah menggunakan parutan atau pisau bergelombang. sisihkan.