Resep: Pempek Telor yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Telor.

Anda dapat memasak Pempek Telor dengan 5 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek Telor :

1. Sediakan 1/2 kg ikan pirang giling.
2. Siapkan 1/2 kg gandum.
3. Siapkan 1 kg sagu.
4. Sediakan Secukupnya garam dan sasa.
5. Sediakan 10 butir telur.

Langkah-langkah memasak Pempek Telor :

1. Masak gandum seperti tajin, masukkan ikan, sagu kedalam tajin gandum..
2. Ulen adonan sehingga tidak lengket..
3. Rebus telur sampai matang, potong menjadi 6 bagian..
4. Masukkan telur dalam adonan yang sudah terbagi, bentuk sedemikian rupa..
5. Rebus pempek dalam air mendidih, masukkan sedikit minyak kelapa kedalam air supaya tidak lengket..
6. Angkat pempek kalau sudah mengambang..
7. Tiriskan..