Resep: Bacem tempe ayam lezat

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Bacem tempe ayam. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang. Apabila Anda sudah bisa membuatnya, pasti tidak akan kesulitan untuk membuat jenis bacem yang. Tempe bacem adalah lauk sederhana yang mudah dibuat.

I love Tempe forever Setahu saya yang paling umum dibumbu bacem adalah Tempe, Tahu, Ayam atau Hati Ayam. Bacem atau baceman (Hanacaraka: ꦧꦕꦼꦩ꧀) merupakan sajian panganan dari daerah Jawa Tengah, juga Yogyakarta bagian timur (Mataraman). Orang Yogyakarta menyukai bacem yang bercitarasa manis, yaitu dengan bumbu khas gula merah. Anda dapat memasak Bacem tempe ayam dengan 11 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Bacem tempe ayam :

1. Siapkan 1/2 kg ayam.
2. Siapkan 1 papan tempe.
3. Sediakan 5 siung bawang merah.
4. Siapkan 3 siung bawang putih.
5. Sediakan 1 1/2 ketumbar (sangrai).
6. Siapkan 5 lembar daun salam.
7. Siapkan 3 cm lengkuas.
8. Sediakan 80 gr gula merah.
9. Siapkan 1 liter air kelapa.
10. Siapkan 1 sdm asam jawa, larutkan dgn 50ml air dn saring.
11. Siapkan secukupnya garam,gula pasir,penyedap dan kecap manis.

Tempe Bacem Yang ada di kota Yogyakarta memiliki rasa enak, gurih dan manis. Untuk anda yang suka daging, Bacem Tempe ini juga anda tambahkan dengan Daging Sapi ataupun daging ayam. Tempe adalah saudara dekat tahu yang biasa juga dimasak menjadi tahu bacem. Keduanya memang salah satu makanan khas Indonesia yang cukup terkenal sampai ke luar Indonesia.

Langkah-langkah memasak Bacem tempe ayam :

1. Haluskan bawang merah,bawang putih,ketumbar. geprek lengkuas.
2. Masukan air kelapa ke wajan/panci masukan bumbu halus aduk dan bumbu2 lainnya..
3. Lalu masukan tempe dan ayamnya masak hingga air sat dan bumbu meresap. selesai.

Sayur Labu Siam Ga sempet masak? Ga usah repot mom, Cateringin aja! 😃 Solusi baru keluarga yang ga sempet. Resep Tempe Bacem, Protein Enak dan Murah Meriah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Satu protein nabati pendamping berbagai sajian yang digemari banyak orang adalah tempe.