Resep: Serabi solo ala serabi notosuman yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Bandung

Serabi solo ala serabi notosuman.

Anda dapat mengolah Serabi solo ala serabi notosuman dengan 9 bahan and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Serabi solo ala serabi notosuman :

1. Siapkan tepung beras (boleh segala merk tapi saya rose brand).
2. Siapkan tepung tapioka.
3. Siapkan tepung terigu.
4. Sediakan ragi instan.
5. Siapkan tape singkong.
6. Sediakan air kelapa.
7. Siapkan santan kental dari 1 kelapa.
8. Siapkan garam.
9. Siapkan gula pasir.

Langkah-langkah memasak Serabi solo ala serabi notosuman :

1. Campurkan tepung beras,tepung tapioka,tepung terigu dan gula..
2. Panaskan santan kental dengan daun pandan.
3. Buat biang (campurkan ragi dan air kelapa diamkan selama 15 menit).
4. Bahan kering yang sudah dicampur tadi di beri santan hangat2 kuku sedikit demi sedikit.
5. Masukkan biang tadi ke adonan tepung.
6. Aduk sampai licin dan tidak bergerindil.
7. Tutup dengan kain diamkan selama 1 jam.
8. Panaskan cetakan.
9. Tuangkan adonan dan tekan memutar sampai berbentuk pinggiran.
10. Setelah terlihat matang angkat dinginkan.bisa diberi meses ya bunda.