Resep membuat Pempek pistel (isi taoge) yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek pistel (isi taoge). Ini lah cara d resep membuat pempek pistel isi pepaya muda semoga bermanfaat d terhibur. Semoga Beb's semua selalu diberikan kesehatan d dilindungi Allah amin 🙏 😍. Resep Pempek Pistel Isi Pepaya Muda Lembut Palembang Sederhana Spesial Asli Enak.

Lalu isi adonan tersebut dengan pepaya yang sudah dimasak dan bentuk seperti pastel. Ingin tahu bagaimana cara membuat pempek pistel? Yuk kepoin resep pempek pistel disini. Anda dapat membuat Pempek pistel (isi taoge) dengan 13 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek pistel (isi taoge) :

1. Siapkan ➡ bahan pempek.
2. Sediakan 500 gram tepung terigu.
3. Sediakan 1 kg sagu tani.
4. Siapkan 8 siung bawang putih (yg besar) haluskan.
5. Siapkan secukupnya garam dan penyedap rasa.
6. Siapkan 1.5 liter air panas mendidih (kurleb).
7. Siapkan ➡bahan isi.
8. Siapkan 500 gram taoge (kurleb).
9. Sediakan 2 siung bawang putih (cincang halus).
10. Sediakan 5 siung bawang merah (cincang halus).
11. Sediakan secukupnya minyak goreng untuk menumis.
12. Sediakan secukupnya penyedap rasa.
13. Sediakan 1 sdt sahang/lada (optional).

Berikutnya, bentuk adonan tersebut dan tambahkan isian tumis pepaya. Jika semua adonan sudah dibentuk dan diberi isi tumis pepaya, maka tinggal digoreng saja. Pempek pistel ini sangat digemari oleh anak-anak karena rasanya yang manis. Perbedaannya adalah bagian atas pistel dibuat seperti, yah. pistel 🙂.

Langkah-langkah memasak Pempek pistel (isi taoge) :

1. ➡ biang : campur terigu + bawang putih halus + garam + penyedap rasa. Masukan air panas sambil diaduk2 sampe adonan kental. Diamkan kurleb 1 jam atau sampai adonan dingin supaya pempeknya lembut..
2. ➡ setelah biang dingin, lalu masukan sagu tani sedikit demi sedikit sampai kalis dan adonan tidak terlalu menempel ditangan. ➡Lalu, bentuk adonan seperti bulatan kecil, pipihkan, beri isian, lipat setengah lingkaran, seperti gambar dibawah ini ⬇⬇ lakukan sampai adonan habiss 👌.
3. TIPS : untuk pempek pistel aku tidak pernah merebus terlebih dahulu karna teksturnya akan lembek. Jadi aku menggoreng nya menggunakan api kecil..

Pistel, atau terkadang disebut pempek pastel, berisi daging pepaya muda yang diparut dan dimasak dengan santan. Penggemar pempek sering mencari Pempek Pistel ini. Pempek kapal selam (pempek telur besar), pempek telur kecil, pempek keriting, pempek kulit, pempek tahu, pempek pistel, pempek udang, pempek belah, pempek panggang, pempek lenggang, dsb. Pempek pistel adalah pempek di isi tumisan pepaya muda yang dimasak dengan campuran santan, ebi/udang dan bumbu dapur. Rasanya nikmat sekali perpaduan rasa pempek dan gurihnya tumisan pepaya.