Cara membuat Pempek Ikan Isi Telor yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Ikan Isi Telor. Yuk kita coba membuatnya dengan kreasi Pempek Kapal Selam Isi Telor Asin. Resep cara membuat Pempek Kapal Selam (isi Telor) sip. Masakan bahan dasar ikan yg enak biasanya berisi telur, mantaB, lihat panduan mengolah.

Kue Lumpia Isi Sayur +ikan Cakalang. Pempek Nikmat dan Murah,Pempek Nikmat Jakarta,Pempek Nikmat Palembang,Pempek Nikmat Ikan Tenggiri,Pempek Nikmat Isi Telur,Agen Pempek Nikmat ,Pempek Nikmat Kelapa Gading,Pempek Nikmat Tanjung Priok,Pempek Nikmat. Resep pempek palembang benar-benar membuat selera makan. Anda dapat membuat Pempek Ikan Isi Telor dengan 18 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek Ikan Isi Telor :

1. Sediakan 500 gr ikan tenggiri.
2. Sediakan 500 gr tepung sagu tani.
3. Sediakan 200 ml air.
4. Siapkan 4 butir telor ayam rebus.
5. Siapkan BUMBU UNTUK PEMPEK:.
6. Siapkan 5 siung bawang putih.
7. Siapkan ketumbar.
8. Sediakan 2 siung kemiri.
9. Sediakan garam.
10. Sediakan secukupnya gula pasir, ditumbuk.
11. Siapkan UNTUK CUKO/SAMBEL COLEK: (Ditumbuk lalu di masak sampai mendidih ).
12. Siapkan 5 btg cabe rawit.
13. Siapkan 2 siung bawang putih.
14. Siapkan 1 sdm asam jawa.
15. Siapkan 1 bulat kecil gula jawa.
16. Sediakan garam.
17. Sediakan 1 sdt air cuka.
18. Siapkan 1 gelas air putih.

Cara membuat pempek: Campurkan semua bahan, masukan telur ayam dan air secukupnya aduk memakai tangan sampai adonan bisa dibentuk sesuai selera. Pempek Pistel pempek ini biasanya pakai isi, dari pepaya muda yg sudah dimasak sebelumnya. Ukuran dan bentuknya mirip dengan pempek telor namun bagian. Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji (secara salah kaprah sering disebut sebagai "tepung sagu"), serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa dan garam.

Langkah-langkah memasak Pempek Ikan Isi Telor :

1. Blender/giling ikan tenggiri, campurkan dengan tepung sagu tani, bumbu tumbuk, dan air..
2. Uleni sampai tidak lengket di tangan. Setelah itu bentuk adonan bulat memanjang (sesuai selera) dan masukan telur rebus yang sudah dipotong kecil-kecil kedalam bulatan tersebut..
3. Panaskan air, stelah mendidih masukan adonan satu per satu. Jika adonan telah mengapung berarti sudah matang. Angkat dan goreng dengan minyak yang dalam. Sajikan dengan cuko atau sambel/saos colek.

Tersedia pempek frozen atau yang belum di goreng dengan paket hemat, lenjeran, adaan dan pempek telor (kapal selam). Pempek frozen ini sangat bagus untuk stok makanan. Paket Special Pempek Adaan Belida (Paket yang ini terbuat dari Ikan Belida). Namun berasal dari Palembang, kita tidak perlu jauh-jauh ke Palembang Makanan yang mempunyai rasa ikan yang sangat kuat ini memang sangat menggoda selera, apalagi bila disajikan hangat-hangat beserta cuko. Campur ikan, gula, telor, masako, gula pasir dan air dicampur jadi satu dan diaduk sampai benar-benar rata.