Resep mengolah Pempek Pistel Rebus Favorit Ibu⚘ istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Pistel Rebus Favorit Ibu⚘.

Anda dapat mengolah Pempek Pistel Rebus Favorit Ibu⚘ dengan 19 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek Pistel Rebus Favorit Ibu⚘ :

1. Sediakan Bahan Biang:.
2. Sediakan 300 gram terigu.
3. Sediakan 400 ML air panas kaldu udang.
4. Siapkan 3 bawang putih (haluskan).
5. Siapkan 1 buah naga ukuran sedang-blender.
6. Sediakan Bahan :.
7. Siapkan 500 gram sagu tani.
8. Siapkan 1 telur.
9. Sediakan 1 sdm garam.
10. Siapkan 1 sdm gula.
11. Sediakan 1 liter air utk merebus.
12. Sediakan 2 sdm minyak (tambah ke air rebusan biar tdk lengket).
13. Siapkan Bahan isi :.
14. Sediakan 1 pepaya muda-parut kasar.
15. Sediakan 3 bawang merah-haluskan.
16. Siapkan 3 bawang putih-haluskan.
17. Sediakan 100 gram ebi-haluskan.
18. Siapkan secukupnya Garam dan gula.
19. Sediakan 2 sdm minyak utk menumis.

Langkah-langkah memasak Pempek Pistel Rebus Favorit Ibu⚘ :

1. Rebus udang sampai mendidih. Blender kepala dan kulit udang,masukkan lagi ke air rebusan kemudian masak sampai mendidih. Tambahkan garam,gula lalu masukkan terigu untuk membuat biang, aduk dengan sendok kayu sampai rata. Kemudian tambahkan buah naga yg sudah di blender halus. Dinginkan..
2. Sementara menunggu adonan dingin siapkan bahan isian. Tumis bumbu halus(bawang dan ebi) sampai wangi, masukkan pepaya muda yg sdh diparut tambahkan gula dan garam, tumis sampai matang dan agak kering. Sisihkan..
3. Setelah dingin tambahkan telur lalu aduk rata kemudian masukkan sagi sedikit demi sedikit, uleni hingga bs dibentuk..
4. Ambil adonan secukupnya, isi dengan pepaya tumis, tutup rapat supaya pas direbus isi gak keluar. Duh pempek sebelum direbus Pink nya cakep bangettt😍. Rebus hingga matang. Pempek rebus favorit ibu siap dinikmati dengan cuko ⚘ buat cemilan di weekend ini..