Resep: Wedang Ronde yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Salatiga

Wedang Ronde.

Anda dapat memasak Wedang Ronde dengan 17 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Wedang Ronde :

1. Siapkan 125 gram Tepung ketan.
2. Siapkan 1 SDM Tepung beras.
3. Sediakan 140 ml air (secukupnya).
4. Siapkan secukupnya Pewarna makanan.
5. Sediakan Isi.
6. Sediakan 50 gram kacang tanah sangrai.
7. Siapkan 40 gram gula jawa.
8. Sediakan 1 SDM air.
9. Siapkan Kuah.
10. Siapkan 400 ml air.
11. Sediakan 80 gram jahe.
12. Sediakan 50 gram gula jawa.
13. Sediakan 2 lembar daun pandan.
14. Siapkan 5 SDM gula pasir.
15. Sediakan Pelengkap.
16. Sediakan Kacang tanah sangrai.
17. Sediakan Kuah.

Langkah-langkah memasak Wedang Ronde :

1. Buat isian: haluskan kacang tanah,kemudian tambah kan gula Jawa dan air uleni sampai tercampur lalu sisihkan.
2. Campur tepung ketan,tepung besar dan juga air sedikit demi sedikit sampai adonan Kalis..
3. Bagi adonan menjadi 3 bagian dan beri warna, kemudian ambil secukupnya adonan beri isian dan bentuk bulat lakukan sampai adonan habis.
4. Didihkan air masukkan adonan, tunggu sampai adonan mengapung laku angkat.
5. Kuah: masak air kemudian masukkan semua bahan kuah tunggu sampai mendidih lalu angkat.
6. Sajikan wedang ronde.