Resep mengolah Wedang ronde minimalis sedap

Kategori : Masakan khas Salatiga

Wedang ronde minimalis.

Anda dapat mengolah Wedang ronde minimalis dengan 11 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Wedang ronde minimalis :

1. Siapkan 1 ons jahe merah (boleh pakai jahe putih/biasa).
2. Sediakan Gula merah sisir (secukupnya sesuai selera).
3. Siapkan 700 ml air.
4. Sediakan Bahan bola2.
5. Siapkan 10 sdm tepung ketan.
6. Siapkan 2 sdm tepung tapioka / tepung sagu.
7. Siapkan 2 sdm Kacang tanah sangrai (haluskan).
8. Siapkan 1/4 sdt garam.
9. Sediakan 1 sdm gula pasir.
10. Siapkan secukupnya Air.
11. Siapkan sesuai selera Pewarna makanan.

Langkah-langkah memasak Wedang ronde minimalis :

1. Kupas dan cuci jahe iris tipis2, rebus dg air dan gula merah sisir tunggu agak menyusut..
2. Campurkan tepung ketan, tepung tapioka, garam, gula pasir, masukkan air sedikit sedikit dan uleni sampai adonan bisa dipulung. Bagi beberapa adonan dan beri warna sesuai selera..
3. Ambil sedikit adonan, pipihkan dan isi dg kacang tanah sangrai yg sudah dihaluskan, sampai adonan habis..
4. Saring jahe iris pada air rebusan jahe dan gula merah, setelah bersih masukkan bola2 ronde masak hingga mengapung..
5. Ronde siap disajikan, bisa juga ditambahkan kacang sangrai. Nikmat lagi bila ditambah dg kolang Kaling rebus, dan emping. Selamat mencoba.