Cara mengolah Pempek lenggang lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek lenggang. Pempek Lenggang atau juga populer dengan sebutan lenggang adalah salah satu kudapan khas yang berasal dari Kota Palembang dan Sumatra Selatan pada umumnya. Lenggang merupakan salah satu jenis varian pempek yang proses memasaknya dilakukan dengan cara dipanggang. Pempek lenggang sebenarnya adalah variasi penyajian dari pempek lenjer.

Karena bentuknya yang mirip dadar telur tapi berisi pempek lenjer yang di potong-potong dan di. Pempek lenggang adalah salah satu jenis pempek yang terkenal. Sekilas bentuknya mirip dengan dadar telur namun berisi pempek dan dimakan bersama cuko. Anda dapat memasak Pempek lenggang dengan 6 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek lenggang :

1. Sediakan secukupnya Pempek lenjeran atau pempek rebus.
2. Sediakan 2 butir telur,lebih enak pakai telur bebek, (stok habis).
3. Siapkan Daun bawang 1/2 batang sesuai selera.
4. Sediakan sejumput Garam.
5. Sediakan Minyak goreng.
6. Sediakan Timun.

Sama seperti pempek telor yang ada. Lenggang ini proses pembuatannya juga dipanggang. Ada dua versi pempek lenggang yang pertama pempek lenggang bakar dengan cara dipanggang dibara api menggunakan daun pisang dan cara yang kedua yaitu pempek lenggang goreng dengan. Makanan khas Palembang yang sudah terkenal ke penjuru Cara Membuat Pempek Lenggang.

Cara memasak Pempek lenggang :

1. Iris pempek lenjeran nya sesuai selera.
2. Iris juga daun bawang nya.
3. Masukan dalam wadah, pempek yg telah di potong kecil, daun bawang, garam dan telurnya lalu. Kocok sampai teraduk rata.
4. Panaskan wajan, masukan minyak goreng secukupnya setelah panas masukan, adonan tadi goreng sampai matang angkat, timun di cacah di tarok di atas lengggabg, siram dengan cuko.
5. Selamat mencoba😊😊😊.

Berbeda dengan pempek lenggang asli yang pernah saya santap di Palembang dimana adonan pempek di masukkan Koki Cafe mengklaimnya dengan nama pempek lenggang, namun menurut. Pempek Empek empek Palembang ya Pempek Lince. Pesan aneka jenis mpek mpek lezat dan enak khas Palembang di sini dan kami juga menawarkan kerjasama usaha kuliner ini. Pempek lenggang memiliki rasa unik yang bikin siapapun ketagihan. Belum lagi ketika dicampur dengan cuko yang sedikit kental.