Cara mengolah Pempek lenjer tanpa ikan (pempek dos) enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek lenjer tanpa ikan (pempek dos). Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Penyajian: Potong-potong pempek lenjer, kapal selam, dan adaan.

PEMPEK DOS / PEMPEK TANPA IKAN Buat teman yang sudah request pempek dos, videonya sudah dishare🤗🤗 Untuk pempek dos saya lebih suka begini perbandingan. Sama halnya pempek ikan atau pempek palembang pempek dos istimewa juga bisa dibuat pempek kapal selam, pempek dos adaan Baca Juga Artikel Menarik : Resep Pempek Lenjer. Cara membuat pempek dos tanpa ikan : Siapkan panci kecil, masukkan air, garam, dan kaldu bubuk. Anda dapat memasak Pempek lenjer tanpa ikan (pempek dos) dengan 14 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek lenjer tanpa ikan (pempek dos) :

1. Siapkan 250 gram tepung tapioka.
2. Siapkan 150 gram tepung terigu.
3. Siapkan 2 butir telur kocok.
4. Siapkan 5 siung bawang putih (haluskan).
5. Sediakan secukupnya Garam.
6. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
7. Siapkan Air.
8. Sediakan Kuah Cuko (tanpa asam jawa).
9. Sediakan 5 siung bawang putih (haluskan).
10. Siapkan 6 keping tipis gula merah.
11. Siapkan 300 ml air.
12. Sediakan 10 buah cabe rawit hijau (haluskan).
13. Siapkan 2 sdt garam.
14. Siapkan 4 sdt gula putih.

Pempek Dos atau empek empek dos merupakan salah satu jenis pempek yang dibuat tanpa Cara Membuat Pempek Dos Tanpa Ikan. Campurkan air, kaldu bubuk dan garam lalu masak sampai Cukup mudah bukan resep pempek dos ini, Selain pempek dos coba juga resep pempek lenjer. Baik membuat pempek original dengan ikan ataupun pempek tanpa ikan. - Goreng pempek tanpa perlu direbus terlebih dahulu. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.

Cara memasak Pempek lenjer tanpa ikan (pempek dos) :

1. Adonan biang : didihkan air dengan tepung terigu, bawang putih, garam dan kaldu. Aduk terus sampai mengental.
2. Tuang adonan ke wadah, tambahkan kocokan telur. Aduk dan tambahkan tapioka sedikit demi sedikit sampai kalis dan tidak lengket.
3. Adonan pempek siap di bentuk dan direbus sampai matang (mengapung).
4. Kuah cuko : didihkan air, masukkan gula merah, cabe rawit dan bawang putih. Tambahkan gula dan garam. Saring kemudian sajikan.
5. Goreng pempek dan sajikan bersama kuah cuko 😊.

Pempek Pistel atau Pastel atau pempek Kates. Pempek pistel ini juga dibuat dari adonan lenjer, dan berbentuk seperti telor kecil. Pempek Dos ini menggunakan adonan seperti adonan lenjer, namun daging ikannya Sate ikan. Satu lagi turunan pempek Palembang yang terbuat dari adonan adaan. Pempek merupakan salah satu khas Palembang yang enak, model yang umum adalah pempek lenjer, kapal selam dan kulit.