Cara memasak Soto Betawi istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Soto Betawi. Resep Soto Betawi Tanpa Santan dengan FiberCreme Soto Betawi Haji Husein serves delicious soto. Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta.

Resep Soto Betawi - Saat ini, Resep Soto Betawi sudah banyak dikenal oleh masyarakat, karena soto ini merupakan salah satu makanan yang digemari oleh masyarakat. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah. Anda dapat membuat Soto Betawi dengan 11 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Soto Betawi :

1. Sediakan Daging sapi.
2. Siapkan Kentang.
3. Sediakan Susu cair.
4. Sediakan Daun Salam, serai, lengkuas, jahe.
5. Siapkan Bumbu halus : bawang putih bawang merah kemiri gula garam.
6. Siapkan Daun jeruk.
7. Sediakan Emping.
8. Siapkan Tomat, seledri daun bawang.
9. Sediakan Bawang goreng.
10. Siapkan Jeruk limo.
11. Siapkan Air mineral.

Seperti yang kita tahu, soto Betawi memang salah satu kuliner yang paling banyak dicari. Bagi Anda yang ingin bereksperimen di rumah berikut beberapa resep soto Betawi yang dapat dijadikan referensi. Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto khas Nusantara yang paling digemari. Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu.

Langkah-langkah memasak Soto Betawi :

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan selama +/- 3 menit lalu goreng emping, sisihkan.
2. Goreng kentang yg sudah direbus & dipotong2 (menggunakan sisa minyak goreng emping) selama +/- 2 menit, angkat lalu tiriskan.
3. Panaskan 2sdm minyak goreng dalam panci selama +/- 1 menit.
4. Masukan bumbu halus, Salam, sereh, lengkuas, daun jeruk dan jahe. Tumis dg api kecil hingga harum +/- 1 menit.
5. Tambahkan 3 gelas air bersih, besarkan api lalu masak hingga air mendidih.
6. Masukan daging sapi, gula garam, susu cair, tunggu +/- selama 5 menit, masukan tomat daun bawang dan seledri.
7. Matikan api. Sajikan soto betawi dengan kentang goreng emping jeruk limo, sambal dan taburan bawang goreng.

Seporsi Soto Betawi dari Soto Betawi Nyonya Afung siap mengusir rasa laparmu dengan kelezatan dan kekayaan rasanya lho. Buruan yuk cobain sekarang juga dan jangan lupa ajak kerabat dekat juga. Resep Soto Betawi - Siapa sih yang tidak suka makan? Jenis oto ini dibuat dengan menggunakan bahan dasar daging ayam maupun sapi yang diolah resep soto Betawi yang sedemikian rupa. Soto betawi merupakan kuliner khas Betawi dari soto santan dengan isian daging sapi beserta jeroan dan organ sapi dan hewan lainnya seperti ayam.