Resep memasak Ayam pop sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ayam pop. Kali ini saya mau berbagi resep menu favourite saya kalau lagi makan di restoran Padang. Yup, Ayam Pop lengkap dengan sambal nya. Ayam pop adolah ayam nan diabui jo aia karambia jo bawang putih, sudah tu digoreng salayang jo minyak banyak di panggorengan.

Rasa yang gurih dari sajian ini didapat dari proses. Ayam Pop adalah salah satu olahan ayam khas Padang yang cukup populer di daerahnya. Cita rasa ayam Pop ala resto sampai home made, bisa dinikmati setiap saat dengan mengikuti resepnya. Anda dapat memasak Ayam pop dengan 12 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Ayam pop :

1. Sediakan ayam pejantan.
2. Siapkan Air kelapa dari 1 butir kelapa.
3. Sediakan daun salam.
4. Siapkan daun jeruk.
5. Siapkan jahe,geprek.
6. Sediakan lengkuas,geprek.
7. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
8. Sediakan Bumbu halus.
9. Siapkan bawang merah.
10. Siapkan bawang putih.
11. Sediakan kemiri.
12. Sediakan garam.

Ayam Pop adalah makanan khas Sumatera Barat yang menggunakan bahan utama ayam, air kelapa dan santan. Selain bahan-bahan tadi, ayam pop menggunakan bumbu bawang putih, jaeh dan garam. Ayam pop yang lagi gue makan kayaknya udah bukan Pop lagi, tapi udah jadi Rock n Roll. Anet tak henti-hentinya melepaskan pandangannya dari gue yang saat lagi lagi asik ngunyah ayam rock n roll.

Langkah-langkah memasak Ayam pop :

1. Cuci bersih ayam,lalu lumuri dengan bumbu halus.diamkan satu jam atau lebih juga boleh agar bumbu meresap.
2. Setelah 1 jam,rebus ayam dengan air kelapa,daun salam,daun jeruk,jahe,lengkuas hingga daging ayam empuk dan matang dan kuah mengering.angkat dan tiriskan.
3. Kelupas kulit ayam.lalu goreng dalam minyak panas sebentar saja.lalu angkat dan tiriskan.
4. Siap disajikan.

Ayam ini biasanya disajikan dengan sambal khasnya. Nah, di video ini kami bukan hanya memberikan resep membuat ayam popnya saja, tetapi lengkap dengan sambalnya juga. Resep Ayam Pop - Ayam pop merupakan menu makanan khas Padang dan Bukittinggi yang olahannya sangat khas. Warna ayam memang terlihat pucat, tapi rasanya sungguh menggugah selera. Resep Ayam Pop - Olahan ayam yang satu ini sangat berbeda dan istimewa.