Cara membuat Pepes ayam empuk lezat

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Pepes ayam empuk. Pepes ayam empuk Assalammu'alaikum, kali ini saya bikin pepes ayam empuk dengan menggunakan presto selama satu jam,,,, Kalo penasaran. Resep pepes ayam masakan tradisional Sunda Jawa Barat yang kaya aroma dan cita rasa dengan dibungkus daun pisang. Pepes atau disebut juga pais ayam enak.

Cara Membuat Pepes Ayam Bumbu Rujak. Update : Pepes ayam enak empuk dengan resep yang lebih sederhana bisa lihat video di bawah ini : Cara membuat pepes ayam kemangi sunda : Daun pisang dipotong-potong dengan ukuran. Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Anda dapat membuat Pepes ayam empuk dengan 17 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pepes ayam empuk :

1. Sediakan 500 gr daging ayam.
2. Siapkan 3 ruas kunyit.
3. Siapkan 1 sdm kaldu bubuk(1 sact royco).
4. Sediakan 1 sdm gula pasir.
5. Sediakan 3 btr kemiri.
6. Siapkan 3 siung bawang merah.
7. Siapkan 2 siung bawang putih.
8. Siapkan 1 sdm garam.
9. Siapkan 1 sdt merca.
10. Sediakan 4 bh rawit.
11. Siapkan 2 btng bawang daun.
12. Sediakan 1 genggam kemangi.
13. Siapkan 4 btg sereh.
14. Siapkan 4 lbr daun salam.
15. Sediakan Minyak goreng untuk menumis(3 sdm).
16. Siapkan 4 lbr daun pisang.
17. Siapkan Presto untuk mengukus.

Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya. Seperti tempe, tahu, telur, jamur, dan ayam. Variasi pemasakan pepes pun juga beraneka ragam, seperti pepes bumbu kuning atau putih. Dalam artikel kali ini kami akan berbagi resep ayam ingkung jogja yang empuk dan lezat.

Cara memasak Pepes ayam empuk :

1. Ayam yg sudah d cuci bersih lalu lumuri jeruk nipis(me skip) lalu cuci lagi dan lumuri garam.iris daun bawang.
2. Ulek bawang merah putih,kemiri,kunyit,lalu tumis sampai harum masukan gula pasir,merica, kaldu,salam dan sereh, rawit,matikan api masukan ayam daun bawang dan kemangi aduk rata.
3. Ambil selembar daun pisang simpan di atasnya ayam yg sudah d bumbui lalu bungkus seperti ini(menurut selera) saya jadikan 4 bungkus,lalu kukus d presto selama 1 jam..

Jadi bisa dicoba dibuat di rumah. Resep Pepes ayam adalah salah satu masakan sederhana berbahan dasar ayam dengan bumbu Sebenarnya tidak hanya pepes ayam ini saja. Banyak sekali masakan tradisional khas Sunda yang. Pepes nasi ayam, dalam satu bungkus daun pisang sudah lengkap mengandung nasi dan lauk ayam. Pepes nasi ayam pun siap disajikan.