Resep: Soto Betawi istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Soto Betawi. Resep Soto Betawi Tanpa Santan dengan FiberCreme Soto Betawi Haji Husein serves delicious soto. Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta.

Soto Betawi Resep Soto Betawi - Saat ini, Resep Soto Betawi sudah banyak dikenal oleh masyarakat, karena soto ini merupakan salah satu makanan yang digemari oleh masyarakat. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah. Anda dapat membuat Soto Betawi dengan 24 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto Betawi :

  1. Siapkan 300 gr Daging has campur sandung lamur.
  2. Siapkan 2 lembar Daun salam.
  3. Siapkan 2 lembar Daun jeruk.
  4. Sediakan 1 batang Sereh.
  5. Siapkan 5 bh Cengkeh.
  6. Sediakan 5 cm Kayu manis.
  7. Sediakan Bumbu halus.
  8. Sediakan 7 siung Bawang merah.
  9. Siapkan 5 siung Bawang putih.
  10. Sediakan 1 ruas jari Jahe.
  11. Siapkan 3 butir Kemiri.
  12. Sediakan 1 sdt Ketumbar.
  13. Sediakan 1 sdt Lada.
  14. Siapkan 1/2 sdt Jinten.
  15. Siapkan secukupnya Garam.
  16. Siapkan 2 bks Santan kara.
  17. Siapkan Bahan pelengkap.
  18. Sediakan Kentang goreng.
  19. Siapkan Tomat.
  20. Siapkan Daun bawang.
  21. Siapkan Kerupuk atau emping.
  22. Siapkan Sambel cabe atau acar.
  23. Siapkan Bawang goreng.
  24. Siapkan Jeruk nipis.

Seperti yang kita tahu, soto Betawi memang salah satu kuliner yang paling banyak dicari. Bagi Anda yang ingin bereksperimen di rumah berikut beberapa resep soto Betawi yang dapat dijadikan referensi. Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto khas Nusantara yang paling digemari. Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu.

Langkah-langkah memasak Soto Betawi :

  1. Rebus daging beserta rempah2 hingga empuk. Angkat daging dan potong dadu, sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan ke dalam kuah kaldu. Masak hingga tercampur rata. Lalu tambahkan santan. Masak sebentar, aduk agar santan tidak pecah. Tes rasa.
  3. Tata daging dan bahan pelengkap di mangkuk saji lalu siram demgam kuah soto.

Seporsi Soto Betawi dari Soto Betawi Nyonya Afung siap mengusir rasa laparmu dengan kelezatan dan kekayaan rasanya lho. Buruan yuk cobain sekarang juga dan jangan lupa ajak kerabat dekat juga. Resep Soto Betawi - Siapa sih yang tidak suka makan? Jenis oto ini dibuat dengan menggunakan bahan dasar daging ayam maupun sapi yang diolah resep soto Betawi yang sedemikian rupa. Soto betawi merupakan kuliner khas Betawi dari soto santan dengan isian daging sapi beserta jeroan dan organ sapi dan hewan lainnya seperti ayam.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :