Resep: Bakso daging sapi part 2 + kuah endulita (pakai food prossecor) lezat

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Bakso daging sapi part 2 + kuah endulita (pakai food prossecor). Kunci kuah bakso enak adalah di kuahnya, pemakaian tulang sapi kaki sapi yang fresh dan tetelan daging jadi point penting. Dinamakan bakso gajah karena disajikan berserta tulang kaki sapi yang segede gajah. Untuk membuat kuah bakso, bisa menggunakan air hasil rebusan bakso.

Resep bakso sapi ternyata mudah dibuat. Bakso sapi buatan rumah ini sama enaknya dengan di abang keliling maupun bakso beku di supermarket. Alat seperti blender yang kami gunakan untuk menghaluskan daging bakso tepatnya bernama Food Processor. Anda dapat mengolah Bakso daging sapi part 2 + kuah endulita (pakai food prossecor) dengan 23 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Bakso daging sapi part 2 + kuah endulita (pakai food prossecor) :

1. Siapkan Resep pentol:.
2. Siapkan 1 kg daging sapi.
3. Sediakan 300 gr tepung tapioka (kanji).
4. Siapkan 350 gr tepung sagu.
5. Sediakan 1 sdm baking powder.
6. Sediakan 15 siung bawang putih (halusin).
7. Sediakan 15 siung bawang merah (rajang lalu di goreng).
8. Siapkan 2 bungkus kaldu bubuk rasa sapi.
9. Sediakan 1 bungkus lada bubuk.
10. Sediakan 1,5 sdm garam.
11. Sediakan 3 butir telur (skip putihnya saja).
12. Sediakan 250 gr es batu.
13. Sediakan 3 sdm air dingin.
14. Sediakan Resep kuah:.
15. Sediakan 250 gr lemak + usus muda.
16. Siapkan 3 siung bawang putih (rajang lalu di goreng).
17. Sediakan 5 siung bawang merah (rajang lalu di goreng).
18. Siapkan 2 helai bawang pre (rajang halus).
19. Sediakan 1 Lt air putih.
20. Siapkan secukupnya Garam.
21. Siapkan secukupnya Lada bubuk.
22. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk rasa sapi.
23. Sediakan secukupnya Gula.

Bakso Sapi Kuah - Indonesian Meatball Recipe Ini dia makanan paling fenomenal buat orang Indonesia! Inilah cara praktis membuat Bakso daging Sapi yang kenyal enak tanpa menggunakan bahan pengenyal. Jajanan Nusantara yang bernama Bakso, memang begitu banyak diminati.

Cara memasak Bakso daging sapi part 2 + kuah endulita (pakai food prossecor) :

1. Siap kan food prossecor buat menggiling daging dan bahan lainya (kalau tidak punya FP bsa pkai blender).
2. Masukan daging sapi (saya giling 2x yach bund karna kapasitas FP ku hanya bsa 500gr) giling sampai halus..
3. Masukan tepung tapioka, tepung sagu, baking powder, bawang putih (yg sudah di halusin), bawang merah (yg sudah di goreng), lada bubuk, garam, kaldu bubuk, es batu (separo dulu), air es lalu giling lagi hingga merata.
4. Matikan blender lalu masukan telur yg sudah di skip putihnya saja, sisa es batu dan air putih. Lalu giling lagi sampai merata kurleb 5mnt sudah jadu adonan pentol bakso sapinya.
5. Didihkan air di panci (baskom) skitar 3lt panas kan sampai mendidih lalu matikan kompor cetak adonan bakso bulat" sesuai selera smpai adonan habis..
6. Nyalakan api kecil biarkan bakso sampai mengapung (itu tandanya sudah matang ya bunda) lalu tiriskan..
7. Cara masak kuah bakso: haluskan bawang putih bawang merah bawang pre sama garam..
8. Masukan air sesuai takaran kedalam panci masak smpai mendidih masukan lemak + usus muda lalu masukan bumbu yg sudah di haluskan. Lalu masukan kaldu bubuk, lada bubuk sama gula. Di icip di rasakan smpai rasanya pas ya bunda. Cukup simple kan kuah bakso ala mak bee. Selamat mencoba..
9. Taraaaa bakso sapi ala mak Bee.

Rasa kuahnya yang sedap, plus pentol daging yang kenyal dan gurih, seringkali bikin orang ketagihan. Jika Anda pecinta bakso, Anda wajib tahu resep kuah bakso yang anti gagal di sini. Di Indonesia, banyak sekali kuliner enak yang tersebar di seluruh Hal ini dikarenakan daging ayam memiliki harga yang lebih murah dibandingkan daging sapi. Walaupun tidak se lezat sapi, daging ayam memiliki. Ia menyarankan, dalam penggilingan daging menggunakan food processor. "Saya pribadi tidak recommend menggiling adonan bakso dengan "Kalau pakai blender harus ada penambahan air yang cukup banyak agar blender bisa jalan.