Resep mengolah Bajigur ketan hitam(Simple) sedap

Kategori : Masakan khas Bandung

Bajigur ketan hitam(Simple). Terakhir, sajikan bubur ketan hitam diatas mangkuk bersama sausnya. Bubur ketan hitam sangat nikmat disantap ketika masih dalam keadaan hangat. Bajigur merupakan salah satu minuman hangat tradisional dari daerah Jawa Barat khususnya di daerah Sunda, Indonesia.

Jika selesai direndam pada keesokan harinya, ambil dan iriskan. Tapai atau tape adalah kudapan yang dihasilkan dari proses fermentasi bahan pangan berkarbohidrat sebagai substrat oleh ragi. Di Indonesia dan negara-negara tetangganya, substrat ini biasanya umbi singkong dan beras ketan. Anda dapat memasak Bajigur ketan hitam(Simple) dengan 5 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Bajigur ketan hitam(Simple) :

1. Siapkan secukupnya Ketan hitam.
2. Siapkan 2 buah gula merah(kecil), di sisir halus.
3. Sediakan 1 buah jahe bakar geprek(Sedang atau besar).
4. Sediakan 2 lembar daun pandan(Simpulkan).
5. Siapkan 2 bungkus Santan kemasan.

Namun, banyak sekali yang mengalami kegagalan dalam pembuatan tape ketan ini. Langkah Membuat Resep Bubur Ketan Hitam Campur Kacang Hijau. Pertama siapakan wadah untuk merendam ketan hitam dan kacang hijau selama semalam. Biasakan untuk selalu memasak dirumah sendiri ,karena segala sesuatu membutuhkan usaha dan tidak selamanya selalu simple.

Cara memasak Bajigur ketan hitam(Simple) :

1. Pertama, Masukkan santan, daun pandan, dan jahe kedalam panci. Lalu masak diatas api sedang. Aduk-aduk agar santan tidak pecah..
2. Masak hingga mendidih, lalu tambahkan gula merah dan aduk lagi hingga semua tercampur rata..
3. Jika dirasa sudah mengeluarkan aroma wangi, angkat bajigur dan matikan api..
4. Tuangkan kedalam gelas, kemudian tambahkan ketan hitam kedalamnya. sajikan selagi hangat..

Resep Kue Gemblong Ketan Hitam putih. Resep Kue Gemblong Ketan Hitam putih - Kue gemblong termasuk salah satu dari sekian banyak kue jajanan pasar atau makanan tradisional. kue gemblong populer dikalangan masyarakat betawi, jawa dan sunda. Bagi Tubuh Obat masuk angin, Kolesom dapat membersihkan darah kotor, Meningkatkan sirkulasi darah. Cara Membuat : Beras ketan hitam dicuci dulu sampai bersih. Rendam ketan hitam pada malam sebelumnya supaya empuk, karena jenis beras ketan hitam ini lebih keras.