Resep Kue ketan/ kue bantal

Kategori : Resep masakan Indonesia

Kue ketan/ kue bantal. Di Pulau Jawa, nama Kue ini biasa disebut dengan Kue Lepet karena dari bahan utama antara kedua kue ini sama yakni menggunakan beras ketan. Masyarakat Pulau Lombok sendiri, menyebutnya dengan Kue Bantal karena tampilannya yang mirip dengan piranti tidur. Jadi, disini kami akan membagikan beberapa resep kue bantal secara ringkas.

Bagi yang masih belum tahu bagaimana rasa dari Resep Kue Bantal, segera contek resepnya di bawah sini. Baca Juga: Resep Bitterballen Sosis Enak, Camilan. Cara Membuat Kue Bantal Pisang Enak - Karena bentuknya yang menyerupai bantal kecil dan berisikan potongan pisang didalamnya, maka kue ini disebut Kue bantal pisang. Anda dapat mengolah Kue ketan/ kue bantal dengan 7 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue ketan/ kue bantal :

1. Sediakan 250 gram ketan putih.
2. Sediakan 1/3 butir kelapa parut.
3. Sediakan 4 sdm gula pasir.
4. Siapkan 1 sdt garam.
5. Siapkan Segenggam kacang tanah.
6. Siapkan 150 gram pisang matang.
7. Sediakan 10 helai janur dan tali (bambu/rafia).

Bahan utama dari kue ini yaitu tepung beras ketan dan buah pisang raja yang matang. Cara Membuat Kue Bantal Pisang Kue bantal atau roti bantal ialah jajanan yang sudah aja sejak jaman dahulu, namun masih banyak diburu. Sudah menjadi makanan kesukaan, semua ini lebih sehat bila dibuat sendiri di rumah. Lihat juga resep Bukan Odading mang oleh enak lainnya.

Cara memasak Kue ketan/ kue bantal :

1. Belah janurnya, buang lidinya, Bentuk janurnya dengan melipat bagian pangkal, sematkan lidi, Kemudian gulung janurnya mengikuti lipatan, usahakan lipatan tidak kendor dan tersusun rapi.sematkan lidi pada ujung janur. Sisihkan..
2. Rendam ketan semalaman, Kemudian kukus ketan hingga setengah matang. Sisihkan. Kelapa parut nya juga di kukus..
3. Potong potong pisang sesuai selera, sisihkan. Sangrai kacang tanah hingga agak hitam kulitnya. dinginkan dan buang kulit arinya. Potong potong tali sepanjang 40-50 cm..
4. Campur semua bahan isian aduk rata. Masukkan dalam kulit bantal (janur) isi hingga sepertiganya saja, Kemudian lipat atasnya ikat dengan tali kanan kiri dan simpulkan. Lakukan hingga adonan habis. Siapkan panci isi dengan air secukupnya, masukkan kue dan rebus hingga matang..

Cara Membuat Kue Bantal Pisang Enak - Kue bantal adalah nama makanan yang khas dari daerah Bali. Kue ini dinamakan kue bantal karena bentuknya yang menyerupai bantal namun memiliki ukuran yang sangat berbeda jauh karena bantal yang satu ini merupkan kue yang terbuat dari bahan ketan dan biasanya dicampur dengan pisang sehingga kue bantal ini dinamakan kue bantal pisang. Kue bantal ialah sebuah makanan atau kue yang sangat di gemari masyarakat indonesia karena tekstur gurih dan rasanya yang sangat enak membuat penggemarnya ketagihan untuk memakannya. Saya sudah merangkum beberapa resep untuk Sahabat buat di rumah tentunya dengan rasa yang enak dan cara membuatnya pun mudah. Kue ini memang tak asing bagi kita semua, apalagi banyak yang menjajakannya di.