Cara Mudah memasak Bajigur yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Bandung

Bajigur. Bajigur (aksara Sunda: ᮘᮏᮤᮍᮥᮁ) adalah minuman tradisional khas masyarakat Sunda dari daerah Jawa Barat, Indonesia. Bahan utamanya adalah gula aren dan santan. Untuk menambah kenikmatan dicampurkan pula sedikit jahe, garam, perkembangan zaman.

Subscribe, like, dan share videonya ke temen-temen kalian gaes. Meski sudah jam segini, masih terlihat ada beberapa penjaja makanan kaki lima yang tendanya masih buka. Resep cara membuat bajigur hanjuang, wedang hangat khas Bandung dan Sunda yang banyak sekali Perbedaan Bajigur dan Badrek. Anda dapat mengolah Bajigur dengan 6 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bajigur :

1. Sediakan 1 ruas jahe ukuran besar (bakar terlebih dahulu).
2. Siapkan 500 ml santan.
3. Sediakan 75 gr gula merah (saya pakai 2 batok gula merah).
4. Sediakan 1 sachet kopi instan bubuk (saya pakai luwak white coffee).
5. Siapkan 1 btg kayu manis.
6. Siapkan sedikit garam.

Bajigur tetap digemari untuk penghangat tubuh dan pemasok energi. Apalagi ditemani rebusan, kacang, kedelai, jagung, ubi, atau singkong. Sampel bajigur dan wedang jahe masing-masing disaring dengan kertas saring. Bajigur (en); Bajigur (jv); Bajigur (id); Bajigur (su) jajanan khas Indonesia (id); Indonesian traditional drinks (en).

Cara memasak Bajigur :

1. Bersihkan jahe potong lalu geprek dan bakar diatas kompor sampai harum..
2. Didihkan santan bersama gula merah. Masukan garam, jahe + kayu manis. Masukan kopi instant aduk rata. Didihkan sampai mendidih dan gula merah larut..
3. Setelah mendidih dan gula larut matikan kompor, lalu saring bajigur. Bajigur siap disajiakan. Disajikan hangat atau dingin sama2 enk 😋.

Bajigur Bandrek Two Aa Bandrek's best boards. More ideas from Bajigur Bandrek Two Aa Bandrek. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Bajigur adalah minuman khas Indonesia dari daerah Jawa Barat. Minuman ini biasa dijual dengan menggunakan gerobak yang.