Cara memasak Lontong Kikil kuah Santan Susu ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Lontong Kikil kuah Santan Susu. Kikil Kuah Santan— Tekstur kenyal kikil yang lembut dalam kuah santan nan gurih, bikin lidah bergoyang! Salah satu resep favorit di Indonesia yang cukup sulit ditemukan di negara lain. Tag temanmu yang foyan banget kikil.

Tekstur kenyal kikil yang lembut dalam kuah santan nan gurih, bikin lidah bergoyang! Salah satu resep favorit di Indonesia yang cukup sulit ditemukan di negara lain. Tag temanmu yang doyan banget kikil! Anda dapat membuat Lontong Kikil kuah Santan Susu dengan 21 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Lontong Kikil kuah Santan Susu :

1. Sediakan Kikil sapi, presto 20 menit.
2. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
3. Sediakan 5 lembar daun salam.
4. Sediakan Bumbu halus :.
5. Sediakan 5 bawang putih.
6. Siapkan 6 bawang merah.
7. Sediakan 4 kemiri.
8. Siapkan Ketumbar.
9. Sediakan Geprek :.
10. Siapkan 2 cm jahe.
11. Siapkan 2 cm lengkuas.
12. Siapkan 1 btg sereh.
13. Sediakan Bahan lain :.
14. Sediakan 1500 ml air.
15. Sediakan 300 ml greenfield full cream.
16. Siapkan Fiber creme.
17. Sediakan Gula.
18. Siapkan Garam.
19. Sediakan Kaldu jamur.
20. Sediakan Jeruk nipis.
21. Siapkan Bawang goreng.

Resep Lontong Kikil Sapi Surabaya Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Lontong kikil sapi banyak dijual keliling oleh Abang-abang dan Mas-mas, pada zaman dulu dipikul dan sekarang didorong pakai gerobak rombong, ada juga yang pakai sepeda motor untuk menjajahkan keliling komplek perumahan. Lontong Kikil salah satu makanan khas Surabaya. Menghidangkannya: Taruh irisan lontong dalam mangkuk, masukkan irisan tomat, tuangi kikil beserta kuahnya panas-panas dan beri perasan air jeruk limau.

Langkah-langkah memasak Lontong Kikil kuah Santan Susu :

1. Tumis bumbu halus sampai matang beserta daun daun dan bumbu geprek.
2. Tambahkan air, susu, fiber creme, gula, garam, kaldu jamur. Koreksi rasa.
3. Sajikan bersama Lontong, perasan jeruk, bawang goreng.

Salah satunya adalah lontong kikil ini. Lontong yang lembut dan disajikan dengan kikil nan gurih dan empuk menjadi satu hidangan yang istimewa. Potong-potong lontong, Tuangkan kuah kikil bersama kikilnya. Seperti olahan lontong kikil biasa, lontong kikil Lodoyo Pucang juga dilengkapi dengan irisan daun kucai yang jumlahnya banyak. Lontong Kikil Bu Sugeng memiliki kuah yang merah dan biasanya disajikan menggunakan bawang goreng bukan daun kucai.