Cara Mudah mengolah Kecambah tahu/kuah lontong balap lezat

Kategori : Masakan khas Blora

Kecambah tahu/kuah lontong balap. Seporsi Lontong Balap berisi irisan lontong, kecambah, lento, kuah segar, kecap, dan bawang goreng. Nah, ciri khas Lontong Balap kali ini adalah Lontong Balap dengan lentho yang nikmat. Seporsi lontong balap berisi lontong, potongan tahu goreng, tauge, bawang goreng, sambal petis.

Makanan ini terdiri dari lontong, taoge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap, dan sambal. Lontong balap ini diracik dari lontong, kecambah, tahu goreng, lentho, kecap, bawang goreng dan sambal petis. Dalam sajiannya Lontong Balap terasa kurang pas jika tidak dipadukan dengan sate kerang, yang dijadikan sajian pelengkap menu ini. Anda dapat memasak Kecambah tahu/kuah lontong balap dengan 8 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Kecambah tahu/kuah lontong balap :

1. Sediakan 2 genggam kecambah.
2. Sediakan 3 tahu jawa potong kecil2.
3. Siapkan 3 bawang putih.
4. Siapkan 3 bawang merah.
5. Sediakan 1 cabe merah besar.
6. Sediakan 1 seledri.
7. Siapkan 1 daun bawang.
8. Sediakan Secukupnya GGM (gula, garam, merica).

Lontong Telur Tahu Kecambah Lento Kuah Petis Sambal Ndombleh. Kecambah ini menjadi bagian yang mendominasi sajian Lontong Balap. Berikutnya, segala komponen yang terdapat dalam piring diguyur kuah secukupnya. Ya, selain tahu, lauk lain di lontong balap adalah lento.

Langkah-langkah memasak Kecambah tahu/kuah lontong balap :

1. Potong kotak2 tahu lalu goreng setengah matang, sisihkan..
2. Tumis bawang merah dan putih hingga layu, lalu tambahkan cabe merah dan daun bawang. Tumis sampai harum..
3. Lalu tambahkan air dan masukkan tahu. Tambahkan GGM tunggu hingga air mendidih..
4. Masukkan kecambah dan seledri. Cek rasa sambil diaduk sebentar, 2 menit cukup. Dan siap disajikan..

Terbuat dari tumbukan kacang tunggak (Vigna unguiculata) alias kacang tolo yang dibumbui, antara lain garam Begitu kamu terbuai dengan kenikmatan lento, tahu, kecambah, dan kuahnya, jangan lupa masih ada sate kerang. Dulunya lontong balap ini dijual oleh Bu Setiap seporsi lontong balap Pak Gendut, Kamu bakalan mendapatkan beberapa irisan lontong, lentho, kecambah, kecap, kuah segar, dan bawang goreng. Lontong balap Surabaya adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur. Disebut dengan lontong balap sebab dahulu para pedagang Maka dari uniknya seperti itu lontong tersebut dinamakan Lontong Balap. Selain itu kota Surabaya punya masakan khas seperti lontong cap.