Resep: Martabak Manis Mini (takaran sendok)

Kategori : Resep Indonesia

Martabak Manis Mini (takaran sendok).

Anda dapat memasak Martabak Manis Mini (takaran sendok) dengan 16 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Martabak Manis Mini (takaran sendok) :

1. Siapkan 1 butir Telur.
2. Siapkan 3 sdm Gula Pasir.
3. Sediakan 25 sdm Tepung terigu.
4. Sediakan 1/2 sdt Soda kue.
5. Siapkan 1/2 sdt Baking Powder.
6. Siapkan 1/2 sdt Ragi instan.
7. Siapkan 2 sdm Mentega cair.
8. Sediakan 175 ml Air.
9. Siapkan secukupnya Pasta pandan.
10. Sediakan secukupnya Bubuk Cocoa (coklat).
11. Sediakan Topping : (sesuai selera).
12. Sediakan secukupnya Marshmellow.
13. Sediakan secukupnya Keju parut.
14. Siapkan secukupnya Meses Coklat.
15. Siapkan secukupnya Choco chip.
16. Sediakan secukupnya Susu kental manis.

Cara memasak Martabak Manis Mini (takaran sendok) :

1. Siapkan semua bahannya ya..
2. Masukkan telur, gula pasir, tepung terigu, ragi, baking bowder, ragi, mentega cair. Aduk hingga merata. Lalu tambahkan air hingga adonan menjadi kental sesuai dengan gambar. (Lebih baik telur dan gula diaduk hingga merata lebih dahulu agar lebih empuk).
3. Bagi menjadi 3 bagian, berikan pasta pandan bagi adonan pertama, bubuk cocoa pada adonan kedua, dan yang ketiga kita biarkan original (sesuai selera). Aduk hingga merata. Lalu tutup dengan kain selama 60 - 90 menit..
4. Setelah mengembang, kita cetak dengan cetakan diameter 10 cm, panaskan cetakan (sesuai selera, pakai teflon juga bisa, dengan api kecil, tp teflon dilapisi seng, agar api tidak langsung menyentuh teflon. Dan jika cetakan bukan anti lengket sebaiknya dioles dengan mentega sebelum diberi adonan).
5. Jika sudah matang, angkat. Lalu oles dengan mentega ketika martabak manis ini masih panas. (tusuk dengan tusuk sate atau pisau, agar pisa melihat kematangannya. Dengan api kecil).
6. Lalu tambahkan topping sesuai selera. Selamat mencoba! 💞.