Cara memasak Sate goreng pedas manis ampela sapi & puyuh
Kategori : Masakan khas YogyakartaSate goreng pedas manis ampela sapi & puyuh.
Anda dapat mengolah Sate goreng pedas manis ampela sapi & puyuh dengan 17 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate goreng pedas manis ampela sapi & puyuh :
- Sediakan 1/4 ati ampela sapi.
- Sediakan 10 butir telur puyuh.
- Siapkan 1 buah tomat sedang (dipotong2).
- Sediakan 5 buah cabe rawit (dipotong2).
- Siapkan 1/4 bawang bombay (boleh skip).
- Siapkan 1 buah Bawang pre.
- Siapkan sesuai selera Kecap manis.
- Sediakan 1 gelas air mineral.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 4 siung bawang merah (sisain 1 siung utk di potong halus, sisihkan).
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar jinten.
- Siapkan 1/2 sdt merica butir (pakek merica bubuk juga gapapa).
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Sediakan secukupnya Garam.
Cara memasak Sate goreng pedas manis ampela sapi & puyuh :
- Potong dadu ampela sapi.
- Haluskan semua bumbu halus.
- Ukep ke potongan ampela & telur puyuh, tambahkan 2sdm minyak goreng. Aduk..
- Panaskan penggorengan & minyak gorengnya,.
- Setelah agak panas lalu masukkan ampela sapi & telur puyuhnya, sambil di orek2 masukkan air mineral.
- Masukkan kecap (agak banyak), penyedap rasa, Gula Garam, aduk tunggu sampai air menyusut kedalam ampela sapi & telur puyuh.
- Setelah air agak menyusut masukkan tomat, bawang bombay, bawang pre. Aduk2 sebentar agak layu semuanya..
- Angkat & sajikan bersama nasi hangat..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep Kulit Risol 4 Bahan[ Lentur&Anti Lengket Walau Tanpa Tapioka]
- Resep: Tempe menjes goreng maknyus
- Resep: Nasi goreng kol bakso lezat
- Resep memasak Boba ubi susu kental manis istimewa
- Resep: Kwetiaw goreng enak
- Resep: Pindang tulang sapi sedap
- Cara memasak Kwetiau goreng
- Resep: Nasi goreng gila lezat