Cara memasak Sate goreng pedas manis ampela sapi & puyuh

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Sate goreng pedas manis ampela sapi & puyuh.

Sate goreng pedas manis ampela sapi & puyuh Anda dapat mengolah Sate goreng pedas manis ampela sapi & puyuh dengan 17 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate goreng pedas manis ampela sapi & puyuh :

  1. Sediakan 1/4 ati ampela sapi.
  2. Sediakan 10 butir telur puyuh.
  3. Siapkan 1 buah tomat sedang (dipotong2).
  4. Sediakan 5 buah cabe rawit (dipotong2).
  5. Siapkan 1/4 bawang bombay (boleh skip).
  6. Siapkan 1 buah Bawang pre.
  7. Siapkan sesuai selera Kecap manis.
  8. Sediakan 1 gelas air mineral.
  9. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
  10. Siapkan Bumbu halus :.
  11. Siapkan 4 siung bawang merah (sisain 1 siung utk di potong halus, sisihkan).
  12. Siapkan 2 siung bawang putih.
  13. Sediakan 1/2 sdt ketumbar jinten.
  14. Siapkan 1/2 sdt merica butir (pakek merica bubuk juga gapapa).
  15. Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
  16. Sediakan secukupnya Gula.
  17. Sediakan secukupnya Garam.

Cara memasak Sate goreng pedas manis ampela sapi & puyuh :

  1. Potong dadu ampela sapi.
  2. Haluskan semua bumbu halus.
  3. Ukep ke potongan ampela & telur puyuh, tambahkan 2sdm minyak goreng. Aduk..
  4. Panaskan penggorengan & minyak gorengnya,.
  5. Setelah agak panas lalu masukkan ampela sapi & telur puyuhnya, sambil di orek2 masukkan air mineral.
  6. Masukkan kecap (agak banyak), penyedap rasa, Gula Garam, aduk tunggu sampai air menyusut kedalam ampela sapi & telur puyuh.
  7. Setelah air agak menyusut masukkan tomat, bawang bombay, bawang pre. Aduk2 sebentar agak layu semuanya..
  8. Angkat & sajikan bersama nasi hangat..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :