Resep: Pempek Kulit yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Kulit.

Anda dapat membuat Pempek Kulit dengan 6 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek Kulit :

1. Sediakan 200 gr ikan goreng buang tulangya saya pake ikan salem.
2. Siapkan 200-250 gr tepung tapioka / sagu.
3. Sediakan 2 butir telur.
4. Sediakan 1 sdm jeruk nipis biar gak amis.
5. Siapkan 2 siung bawang putih.
6. Siapkan secukupnya lada,garam,royco.

Langkah-langkah memasak Pempek Kulit :

1. Pisahkan ikan dari tulangnya sisihkan.
2. Ulek semua bumbu tambahkan ikan goreng tadi dan ulek hingga halus.
3. Tambahkan semua bahan aduk rata (adonan lembek ya jadi gak usah tambahin tepung).
4. Panaskan minyak api sedang.
5. Ambil satu sendok makan adonan tekan dengan sutil alias sodet alias sendok buat goreng.
6. Tekan hingga bulat pipih goreng hingga matang dan lakukan hingga adonan habis.
7. Sajikan dengan kuah cuka (resep kuah cuka search cookpad aja ya byk yang posting kayanya 😊).
8. Selamat mencoba,happy cooking dan baking,jangan lupa cantik moms 😊.