Cara Mudah mengolah Martabak mesir kulit lumpia yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Martabak mesir kulit lumpia. Martabak telur yang praktis dan mudah dibuat hanya dengan menggunakan teflon. Rasanya gak kalah dengan martabak telor yang dijual abang- abang pinggir jalan. Kulitnya yang renyah dan crispy serta rasa telor bercampur daging aroma kari menambah sensasi untuk menikmatinya.

Jangan lupa untuk langsung menikmatinya karena akan terasa sangat nikmat jika anda. Mesin pencetak martabak dan lumpia sangat efisien untuk usaha anda yg lagi rame dan banyak peminatnya, sebab dengan menggunakan mesin pencetak kulit. Martabak telur kulit lumpia merupakan makanan khas orang arab. Anda dapat membuat Martabak mesir kulit lumpia dengan 22 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Martabak mesir kulit lumpia :

1. Sediakan 3 butir telur.
2. Siapkan 9 lmbar kulit lumpia (bs lbh bs kurg trgantung tebalny).
3. Siapkan 1 btr besar kentang.
4. Sediakan 5 btg daun bawang (buang ujungnya.
5. Sediakan 1/2 buah bawang bombay.
6. Siapkan 2 iris daging sapi (yg udh direbus) bs gnti kornet.
7. Sediakan Bumbu halus :.
8. Siapkan 4 btr bawang merah.
9. Sediakan Secukupnya cabe merah.
10. Sediakan 2 siung bawang putih.
11. Sediakan 1/4 sdt sasa.
12. Sediakan 2 buah udang ebi.
13. Sediakan Tumis bumbu halus.
14. Siapkan Kuah :.
15. Sediakan 3 siung bawang putih.
16. Sediakan 10 bh cabe rawit.
17. Sediakan 1 sdt kecap manis.
18. Siapkan Secukupnya gula merah.
19. Sediakan Secukupnya air asam jawa (cuka masak).
20. Siapkan Secukupnya cabe hijau (iris bulat).
21. Siapkan Secukupnya bawang bombay (me skip. Mahal 😁).
22. Siapkan 250 ml Air.

Martabak merupakan kata yang diambil dari bahasa arab yang artinya berlipat. Resep Martabak Telur Kulit Lumpia Mini Sederhana Spesial Renyah Asli Enak. Martabak telor memang sulit bikin kulitnya, kalau mau simpel praktis ya menggunakan kulit lumpia saja, toh yang penting isinya daging sapi, daging ayam, atau juga bisa udang kecil, jagung manis, jamur kancing, isi. Daun bawang sebanyak tiga batang lalu diiris-iris halus.

Langkah-langkah memasak Martabak mesir kulit lumpia :

1. Potong dadu kecil kecil kentang,Rebus tambahkan sdikit merica dan bubuk (agar cantik aja) dan garam sdikit. Sisihkan.
2. Tumis sbntar bumbu halus smpai wangi. Angkat masukkan dalam kentang..
3. Iris daun bawang dan bawang bombay. Masukkn dalam kentang..
4. Potong potong daging ssuai selera masukkn jg dalam kentang..
5. Tambahkan telur. Aduk rata. Cicipi rasa. Bs tmbahkan garam..
6. Tuang sdikit minyak d teflon tmbahkan margarin sedikit. Letakkn 1 lembr kulit lumpia, masukkn 2 sdm adonan kentang. Lalu lipat sperti amplop. Masak smpai matang.
7. Untuk kuah. Haluskan bawang putih dan cabe rawit. Panaskan air smpai mendidih masukkn cabe rawit dn bawang putih halus. Tmbahkan bahan lainny kecuali cabe hijau dan bawang bombay. Masak smpai mndidih. Koreksi rasa..
8. Matikan api lalu saring..
9. Masukkn cabe hijau dan bawang bombay yg telah diiris. Siap di hidangkan dengan martabak.

Kemudian ambil kulit lumpia instan atau kulit martabak yang sudah Anda siapkan. Di Jawa terkenal dengan Martabak Telur, di Sumatra punya andalan Martabak Mesir. Keduanya hampir sama hanya bumbunya saja yang agak berbeda. Catatan: Kalau nggak mau repot, kulit martabak bisa anda ganti dengan kulit lumpia. Resep dan Cara Membuat Martabak Telur Mini Kulit Lumpia Sederhana dan Praktis, martabak yang satu ini rasanya gurih, renyah, garing dan sudah tentunya enak bila dijadikan cemilan atau teman nasi.