Resep: Urap Sayuran ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Urap Sayuran.

Anda dapat membuat Urap Sayuran dengan 11 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Urap Sayuran :

1. Sediakan 1 ikat kangkung.
2. Sediakan 1 ikat bayam.
3. Sediakan 1 ikat daun singkong.
4. Sediakan Ampas dari satu butir kelapa.
5. Siapkan Bumbu halus.
6. Sediakan 3 siung bawang putih.
7. Sediakan 3 siung bawah merah.
8. Siapkan 5 buah cabe rawit.
9. Siapkan 1 ruas kencur.
10. Siapkan secukupnya Gula jawa.
11. Siapkan secukupnya Garam.

Langkah-langkah memasak Urap Sayuran :

1. Rebus bayam, kangkung, dan daun singkong lalu tiriskan..
2. Haluskan bumbu halus, campurkan dengan ampas. Masak di atas wajan dengan api kecil..
3. Potong-potong bayam, kangkung, dan daun singkong. Campurkan dengan bumbu urap..