Resep memasak Serundeng daging sedap

Kategori : Masakan khas Jakarta

Serundeng daging. Yemek Tezgah覺 繚 襤yi Hissettiren Yemekler Lokantas覺 繚 Yemek Hizmeti Distrib羹t繹r羹. Rasanya nikmat dengan daging sapi yang memuaskan. Tambahkan santan encer, rempah daun, gula merah dan Kecap Manis Bango.

Resep Serundeng Daging ini tersaji dengan rasa yang juara banget. Rebus daging bersama bumbu halus hingga matang dan bumbu meresap. Potong daging berbentuk dadu sedang kemudian goreng sebentar dalam minyak panas hingga berubah warna. Anda dapat memasak Serundeng daging dengan 24 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Serundeng daging :

1. Siapkan Daging sapi / daging kambing (sesuai selera).
2. Sediakan Bumbu Halus.
3. Sediakan 4 siung bawang putih.
4. Sediakan 8 siung bawang merah.
5. Siapkan Cabe rawit/merah keriting (sesuai selera bila suka pedas).
6. Sediakan 4 butir kemiri.
7. Sediakan secukupnya Ketumbar.
8. Siapkan secukupnya Merica.
9. Siapkan secukupnya Jinten.
10. Sediakan 1-2 cm jahe.
11. Sediakan 1-2 cm kunyit.
12. Siapkan 1-2 cm kencur.
13. Sediakan Bahan Pelengkap.
14. Sediakan 2-3 lembar daun jeruk.
15. Sediakan 2 lembar daun salam.
16. Sediakan 1 batang serai.
17. Sediakan 3-4 cm lengkuas.
18. Sediakan Kelapa tua parut.
19. Siapkan 2-3 butir gula merah (di sisir).
20. Siapkan 250-300 ml air matang.
21. Siapkan Air asam (bila suka).
22. Sediakan Minyak goreng untuk menumis.
23. Siapkan Garam.
24. Siapkan Penyedap rasa.

Resep Serundeng Daging, Jadikan Sebagai Persediaan Lauk yang Sedap dan Tahan Lama. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Serundeng daging, cocok sebagai lauk utama. Serundeng daging adalah salah satu aneka kreasi olahan daging sapi yang bisa melengkapi nikmatnya menu makan sahur dan berbuka puasa hari ini.

Langkah-langkah memasak Serundeng daging :

1. Cuci bersih daging kemudian rebus..
2. Setelah daging cukup empuk, potong簡 daging sesuai selera..
3. Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis. Tambahkan garam, penyedap rasa, gula merah yg sudah disisir, air matang dan air asam..
4. Setelan mendidih masukkan daging tunggu sampai air menyusut. Jangan lupa di tes rasa terlebih dahulu..
5. Setelah air menyusut, masukkan kelapa parut, aduk簡 trs sampai daging dan kelapa mengering dan berubah warna menjadi kecoklatan tp jangan sampai gosong ya. Sambil di tes rasa juga.
6. Setelah dirasa cukup kering dan berubah warna menjadi kecoklatan matikan kompor dan siap dihidangkan..

Ciri khas resep masakan serundeng ada. Cara Membuat Rendang Kering Daging Sapi Serundeng Khas Padang. Langkah pertama haluskan dan uleg bumbu rendang kering diatas, seperti bawang putih, bawang merah, jahe, ketumbar, lada. Serundeng daging sapi ini lebih enak di antara jenis serundeng lainnya dan termasuk dalam resep masakan praktis. Daging Serundeng merupakan daging yang dimasak bersama serundeng hingga kering.