Resep: Rawon daging sapi yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jawa Timur

Rawon daging sapi. Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur enak lainnya! Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling. Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam atau black soup.

Terinspirasi dari kekayaan kuliner Jawa Timur, kali ini saya bagi satu resep rawon daging sapi untuk santap malam menyenangkan bersama keluarga. Resep Membuat Rawon Daging Sapi Spesial. Meski bahannya banyak, tapi sebetulnya langkah membuatnya mudah, mirip seperti membuat sop daging. Anda dapat memasak Rawon daging sapi dengan 20 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Rawon daging sapi :

1. Siapkan 250 gr daging sapi.
2. Siapkan 4 siung Bawang putih.
3. Sediakan 4 siung bawang merah.
4. Siapkan 1 ruas jahe.
5. Siapkan 1 ruas kunyit.
6. Sediakan Salam.
7. Siapkan Sereh.
8. Siapkan Lengkuas.
9. Sediakan 2 butir keluak.
10. Sediakan Bunga pekak 1 buah.
11. Siapkan 1 buah kapulaga.
12. Siapkan Minyak sayur untuk menumis.
13. Siapkan Air.
14. Siapkan Daun bawang.
15. Sediakan Tomat.
16. Sediakan Bawang goreng.
17. Siapkan Toge soto.
18. Sediakan Daun jeruk.
19. Siapkan Garam.
20. Siapkan Gula.

Jadi kamu tidak perlu khawatir takut gagal. Tanpa berlama-lama lagi, langsung saja mulai dengan bahan sebagai berikut. i. Bahan Membuat Rawon Daging Sapi Spesial A. Konon, rawon dulunya adalah makanan rakyat jelata yang akhirnya jadi sajian favorit para raja-raja.

Langkah-langkah memasak Rawon daging sapi :

1. Rebus daging hingga empuk kurang lebih 1/2jam menggunakan presto.
2. Haluskan bumbu: bawang merah& putih,jahe,kunyit serta kluak tumis hingga harum masukkandaun salam,sereh,lengkuas,daun jeruk,bunga pekak,kapulaga tumis lg sebentar hingga harum.
3. Masukkan air rebusan daging biarkan mendidih masukkan garam,gula & penyedap jika suka.
4. Masukkan daging tunggu mendidih kembali icip koreksi rasa.
5. Siap d hidangkan bersama pelengkap: toge, tomat,daun bawang bawang goreng.

Rawon punya ciri khas tersendiri, yakni kuahnya yang berwarna hitam. Kuah hitam ini didapatkan dari bumbu keluwek. Isian dari rawon ini adalah potongan daging sapi yang dipadu dengan tauge, kemangi, taburan daun bawang serta bawang goreng. Resep Rawon Daging Sapi Paling Lengkap dapat anda lihat pada video berikut. Mungkin anda sering menikmati sajian rawon di warung makan atau restoran.