Cara memasak Serundeng daging bumbu urab

Kategori : Masakan khas Jakarta

Serundeng daging bumbu urab. Serundeng umumnya dihidangkan dengan irisan daging sapi goreng, yaitu hidangan serundeng daging, atau ditaburkan di atas soto, ketan, atau burasa (makanan Makassar) untuk menambah gurih rasa masakan tersebut. Resep Serundeng Daging ini tersaji dengan rasa yang juara banget. Rebus daging bersama bumbu halus hingga matang dan bumbu meresap.

Serundeng umumnya dihidangkan dengan irisan daging sapi goreng, yaitu hidangan serundeng. Tambahkan santan encer, rempah daun, gula merah dan Kecap Manis Bango. Mirip seperti abon, tapi bukan dari daging. Anda dapat memasak Serundeng daging bumbu urab dengan 18 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Serundeng daging bumbu urab :

1. Sediakan 1/2 kg daging (direbus sampai empuk lalu di pot sesuai selera).
2. Sediakan 1 btr kelapa parut yg sdh di sangrai dgn 6lmbr daun jeruk.
3. Siapkan Bumbu halus :.
4. Siapkan 5 siung bawang merah.
5. Sediakan 4 siung bawah putih.
6. Siapkan 5 buah cabai merah.
7. Siapkan 10 buah cabai rawit orange (pedasny tergantung selera yah).
8. Siapkan 3 btr kemiri.
9. Siapkan 1 ruas kunyit.
10. Siapkan 1 ruas kencur (boleh agk bnyk, biar kluar rasa urabnya).
11. Sediakan Bahan geprek :.
12. Siapkan 1 ruas lengkuas.
13. Sediakan 2 btg sereh.
14. Siapkan secukupnya Asam jawa.
15. Siapkan 4 lembar daun salam.
16. Sediakan Gula dan garam secukupnya (gk tau seberapa sya kira2 aj y mom??).
17. Siapkan Penyedap rasa (me : sasa).
18. Siapkan secukupnya Air.

Malah, masakan ini sering ditambahkan daging untuk memperkaya rasanya seperti resep di bawah ini. resep cara membuat serundeng kelapa isi daging enak berikut praktis, dan mudah cara memasaknya. ya Resep Masakan Indonesia kali ini menyajikan resep Campur daging suwir dengan bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, dan air asam. Rasa gurih serundeng ini berasal dari bumbu-bumbu rempah seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, serai, daun salam, dan lengkuas. Nha, variasi dari serundeng ini tak hanya dari kelapa saja, tapi bisa dipadukan dengan berbagai bahan seperti, daging sapi, ayam, udang maupun tongkol. Cara buat serundeng dari daging sapi sama mudahnya dengan cara membuat serundeng kelapa parut maupun serundeng ayam.

Cara memasak Serundeng daging bumbu urab :

1. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan bumbu geprek ke dalam nya aduk lg sampai daun salam layu, masukkan asam jawa.
2. Masukkan daging ke dalam bumbu sambil di aduk rata lalu tambahkan air, gula, garam dan penyedap rasa (sambil di cek rasa yah, sampai rasa ny manis, asam pedas).
3. Tunggu sampai air setengah surut. Setelah itu masukkan kelapa yg sudah di sangrai tadi sambil di aduk rata. Jika semua sudah tercampur angkat lalu sajikan. Mudah kan??.
4. Happy cooking bunda??.

Buah kelapa tersebut kemudian di parut halus lalu dicampur dengan bumbu-bumbu tertentu, setelah itu Dengan seiringnya waktu, serundeng kelapa cukup sulit kita temukan, namun Anda tak usah khawatir karena Anda dapat membuat serundeng sendiri dirumah. Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu rendangnya. Bawang putih ukuran sedang besar kurang lebih Cara Membuat Rendang Kering Daging Sapi Serundeng Khas Padang. Langkah pertama haluskan dan uleg bumbu rendang kering diatas. Dendeng ragi, ituloh masakan daging sapi yang menggunakan serundeng dengan bumbu yang lezat.