Resep: Roti Unyil ala Bunda

Kategori : Masakan khas Bogor

Roti Unyil ala Bunda.

Anda dapat mengolah Roti Unyil ala Bunda dengan 7 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Roti Unyil ala Bunda :

1. Siapkan 250 gram terigu.
2. Siapkan 4 sdm gula pasir.
3. Siapkan 1 sdt garam.
4. Sediakan 2 sdm mentega.
5. Sediakan 110 ml air dingin.
6. Sediakan 1 sdt fermipan.
7. Sediakan 2 butir kuning telur.

Cara memasak Roti Unyil ala Bunda :

1. Campurkan bahan bahan ke dalam wadah yang cukup besar (akan mengembang) campur adonan seperti terigu, gula, fermipan dan air. Aduk hingga setengah kalis.
2. Lalu masukkan mentega dan secubit garam, lalu campur hingga adonan benar benar tercampur dengan rata dan juga tidak lengket.
3. Pastikan adonan tidak lengket di wadah dan di tangan, lalu tutup adonan dengan kain setengah basah hingga -+ 40 menit.
4. Pastikan adonan benar benar mengembang, lalu bentuk sesuai selesa dan isi bagian roti sesuai selera.
5. Olesi atas roti dengan kuning telur, lalu oven dengan suhu 150 dan 40menit dengan api atas bawah..
6. 40 menit sudah, siap disajikan.