Resep Hainan Chicken - Phak Cam Kee - Ayam rebus ala Hakka

Kategori : Resep masakan Indonesia

Hainan Chicken - Phak Cam Kee - Ayam rebus ala Hakka. Resep Hainan Chicken - Phak Cam Kee - Ayam rebus ala Hakka. Adaptasi resep dari IG Fen.z Mantap resepnya. Lihat juga resep Ayam Rebus ala Hakka (Hainan Chicken/Phak Cam Kee) enak lainnya.

Hainan Chicken - Phak Cam Kee - Ayam rebus ala Hakka Ayam rebus hainan resep masakan bunda ayam rebus hainan. Hasil pencarian untuk resep ayam rebus ala hainan. Lihat juga resep hainan chicken phak cam kee ayam rebus ala hakka enak lainnya. Anda dapat memasak Hainan Chicken - Phak Cam Kee - Ayam rebus ala Hakka dengan 15 bumbu and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Hainan Chicken - Phak Cam Kee - Ayam rebus ala Hakka :

  1. Sediakan 1 ekor ayam (baiknya ayam kampung, tp broiler pun oke).
  2. Siapkan Secukupnya Air utk merebus ayam (ayam hrs terendam).
  3. Siapkan Secukupnya air es + es batu utk merendam ayam.
  4. Siapkan Bumbu2:.
  5. Siapkan 2 sdm garam.
  6. Siapkan 5 bh daun bawang, (pakai semua batang dan daunnya).
  7. Sediakan 5-6 cm jahe, kupas, geprek.
  8. Siapkan Bumbu siram (aduk jadi satu):.
  9. Sediakan 3 sdm minyak wijen.
  10. Siapkan 3 sdm kecap asin (sy cap angsa).
  11. Siapkan Bahan taburan:.
  12. Sediakan 8 siung bawang putih cincang.
  13. Sediakan 5 cm jahe, kupas, potong korek api.
  14. Siapkan 3 sdm minyak wijen.
  15. Siapkan Tambahan: secukupnya daun ketumbar, cuci bersih.

Browse By Category Resep Bunda indonesia. Browse By Category Masakan Gurih Indonesia. Browse By Category Ayam rebus hainan resep masakan bunda ayam rebus hainan. Merebus daging ayam akan menjaga daging tetap lembap dan sehat.

Langkah-langkah memasak Hainan Chicken - Phak Cam Kee - Ayam rebus ala Hakka :

  1. Ayam dibuang kepala & kakinya. Biarkan bulat utuh, pastikan bulu2 halus sdh tdk ada. Kalau ayam broiler, beri perasan jeruk nipis/cuka seluruh bagian ayam supaya hilang bau anyir dan lendir nya. Diamkan beberapa menit, bilas..
  2. Utk ayam kampung, langsung balur ayam dgn 2 sdm garam ke semua bagian, kemudian bilas kembali ayam..
  3. Masukkan jahe geprek dan daun bawang ke dalam rongga ayam. Didihkan air, masukkan ayam ke air rebusan sampai ayam terendam seluruhnya..
  4. Rebus ayam ±30 menit, angkat ayam. Di wadah berisi air es, segera masukkan ayam ke dalamnya selama ± 5 menit.
  5. Keluarkan ayam dr air es, langsung masukkan lagi ayam ke kuah panas, 5 menit kemudian, pindahkan lagi ke air es, biarkan ayam dingin (tujuannya spy kulit ayam bagus dan kenyal).
  6. Buat siraman: campur jadi satu minyak wijen dan kecap asin.
  7. Buat taburan: goreng jahe dan bawang putih dgn minyak wijen sampai kekuningan, angkat..
  8. Potong2 ayam (kalau perlu lepaskan dr tulangnya), tata di piring, beri bumbu siraman, dan taburan bawang putih + jahe..
  9. Beri daun ketumbar. Hidangkan.
  10. Note: Lebih enak jika dihidangkan dengan nasi hainam, yang bisa dibuat dr sisa kuah, gunakan kuah utk aron nasi, tambahkan garam dan minyak wijen.

Banyak jenis masakan yang terbuat dari bahan dasar ayam dan semua makanan itu sudang sangat populer dimana mana dari mulai ayam bakar ayam goreng ayam yang dibuat dengan cara dipepes dan masih banyak. resep sambel. Adaptasi resep dari IG Fen.z Mantap resepnya. Wajib pakai jahe, bawang putih, minyak wijen, dan juga harus ada daun ketumbar alias wansui alias cilantro buat lalaban/temen makan ayamnya yah.👍👍 Ayam Presto Lunak. Browse By Category Ayam rebus telur rebus nasi hainam ala pek cam ke rumahan. Seiring dengan perkembangan jaman resep nasi hainam sekarang sudah banyak diketahui di berbagai negara termasuk salah satunya adalah indonesia.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :