Resep Ayam suwir kilat

Kategori : Aneka resep lain

Ayam suwir kilat.

Anda dapat memasak Ayam suwir kilat dengan 17 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam suwir kilat :

1. Siapkan 1/4 kg ayam yg sudah d rebus/ungkep.
2. Sediakan 1/4 kol (sisa sop"an).
3. Siapkan kemangi (metik di kebun depan).
4. Sediakan garam dan gula.
5. Siapkan air.
6. Siapkan minyak.
7. Siapkan bumbu ulek:.
8. Siapkan 4 siung bawang merah.
9. Sediakan 2 siung bawang putih.
10. Sediakan 3 cabe merah besar buang biji.
11. Sediakan secuil kencur.
12. Sediakan 1 ruas kecil kunyit.
13. Siapkan bumbu lain:.
14. Sediakan 1/2 batang sereh di potong kurang lebih 1cm.
15. Siapkan 1 helai daun salam.
16. Sediakan 1 helai daun jeruk yg sudah di rajang tipis".
17. Siapkan seiris tipis lengkuas.

Cara memasak Ayam suwir kilat :

1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan bumbu lain, masak hingga warna bumbu ulek lebih gelap..
2. Masukan ayam yg telah di suwir", aduk".
3. Beri air sedikit demi sedikit.
4. Masukan kol dan kemanginya.
5. Masukan garam dan gula.
6. Masak hingga matang.
7. Ayam suwir pun siap d sajikan beserta nasi hangat..